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Frango com Laranja e Mel 02

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Ingredientes:

  • 2 laranjas partidas ao meio
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • ½ limão
  • 2 frangos em pedaços

Modo de Preparar:

  • Descongele os frangos, lave-os e parta-os.
  • Coloque no fundo da assadeira um pouco de sumo de laranja e um pouquinho de sumo de limão e meia colher (sopa) de mel.
  • Coloque os pedaços de frango na assadeira e esprema o sumo das laranjas por cima de todos os pedaços de frango, espalhe bem as colheres de mel por todo o frango para que todos os pedaços fiquem igualmente com mel.
  • Leve ao forno quente e deixe assar bem durante 30 minutos, enquanto assa vire o frango de vez em quando.
  • Por fim, quando estiver assado retira-o e acompanha com arroz ou com o que preferir.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Filé de Linguado Assado com Crostas de Pão e Cheiro-Verde

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Filé de Linguado Assado com Crostas de Pão e Cheiro-VerdeIngredientes:

  • 1 kg de filé de linguado limpo e sem pele
  • 2 limões
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Torrada de pão francês
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • 3 batatas cortadas em rodela, com casca

Modo de Preparar:

  • Tempere o filé de linguado com sal, pimenta e regue com suco de limão.
  • Deixe marinar por cerca de 30 minutos na geladeira.
  • Forre uma fôrma com rodelas de batatas com casca.
  • Polvilhe o peixe com farelo de pão torrado meio grosseiro (quebro as torradas com o fundo de um copo) dos dois lados, até revestir o filé.
  • Salpique quantidade a gosto de salsinha e cebolinha sobre o peixe já recoberto de pão.
  • Regue com azeite de oliva generosamente.
  • Coloque para assar em fogo brando (180ºC) recoberto com folha de alumínio em torno de 20 minutos.
  • Retire o alumínio e deixe assar até dourar.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Frango com Ervas 06

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Frango com Ervas 06Ingredientes:

  • 8 sobrecoxas sem pele e desossadas
  • 2 limões
  • Sal
  • Alecrim
  • Sálvia
  • Salsa
  • Manjericão
  • Manjerona
  • ½ copo de vinho branco

Modo de Preparar:

  • Picar as ervas, misturar o sal, o suco e as raspas das cascas dos limões.
  • Cortar o frango em pequenos pedaços.
  • Esfregar nos frangos.
  • Fritar em fogo baixo, lentamente (é a melhor forma de fazer frango – com paciência).
  • Quando estiver pronto, tirar o frango e colocar o vinho branco.
  • Deixar em ambiente levemente aquecido (se o dia estiver quente, pode ser no fogão com a panela, ou frigideira, com a tampa).

Fonte: http://bagpropaganda.wordpress.com (foto: Divulgação)