Ingredientes:
- 3 doses de rum prata
- 100 ml de água gaseificada
- 1 limão espremido
- 12 folhas de hortelã
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 3 fatias de maçã verde (meia lua)
Mojito Green
Responder
Arquivo da tag: Limão
Filé de Peixe à Moda Turca
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga (opcional)
- 1 colher (chá) de coentro moído
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de óleo
- 6 filés de pescada-branca
- 2 cebolinhas picadas pimentão verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 6 tomates sem pele em lata
- 4 fatias de limão
Camembert à JM
Ingredientes do Camembert à JM:
- 1 queijo camembert de 200 g pasteurizado
- 2 colheres [sopa] de maizena
- 2 folhas de alface
- 1 colher [sopa] de açúcar branco
- 1 colher [sopa] de bastões finos de abóbora refogados em maizena e azeite de oliva
- 2 colheres [sopa] de cubos de tomate com pele
- 6 gomos de limão puxados em manteiga e açúcar
- 1 torrada de pão de fôrma frita em azeite de oliva e cortada numa fôrma redonda
- 1 colher [sopa] de azeite aromático de alho
- 1 colher [sopa] de azeite de oliva aromático de baunilha
- 2 colheres [sopa]de azeite extravirgem
- 1 colher [sopa] de vinagre balsâmico
- Pó de curry no picante para enfeite
Salmão Pochê com Batatas Cozidas
Ingredientes:
- 1 salmão inteiro eviscerado e sem escamas
- Manteiga para untar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 limão em rodelas
- Ramos de endro
Truta Grelhada ao Molho de Pitanga com Purê de Maçã
Ingredientes da Truta Grelhada ao Molho de Pitanga com Purê de Maçã:
- 2 trutas desossadas
- ½ xícara de pitangas sem sementes
- ½ limão
- 2 colheres (chá) de mel
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 100 ml de caldo de peixe
- 4 maçãs
- 1 xícara de cenoura baby
- 1 xícara de couve-de-bruxelas
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- ½ xícara de creme de leite fresco ou iogurte natural
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino branca