Cozido de Lentilhas 01

Cozido de Lentilhas 01

Ingredientes do Cozido de Lentilhas 01:

  • 500 g de lentilha Yoki
  • 8 xícaras de (chá) de água
  • 2 paios fatiados
  • 2 folhas de louro Kitano
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 2 tomates picados
  • 2 caldos concentrados de carne
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde desidratada Kitano
  • 20 azeitonas verdes
  • 1 colher (sopa) de salsa desidratada Kitano
  • Sal a gosto
  • 50 g de queijo parmesão ralado

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Arroz com Lentilhas e Cebolas Caramelizadas

Ingredientes do Arroz com Lentilhas e Cebolas Caramelizadas:

  • 1 xícara (chá) de lentilhas
  • ½ xícara (chá) de arroz branco
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 2 cebolas fatiadas em meia lua
  • Pitada de cominho em pó
  • Pitada de pimenta-síria
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 xícaras (chá) de caldo de legumes caseiro

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Sopa de Lentilha com Músculo

Sopa de Lentilha com MúsculoIngredientes da Sopa de Lentilha com Músculo:

  • ½ colher (sopa) de óleo de girassol
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 pratos (sobremesa) de couve-flor
  • ¼ de pimenta-dedo-de-moça picada sem a semente
  • Sal a gosto
  • 1 litro de caldo de carne (adicione 500 ml de água e aqueça)
  • 200 g de músculo cozido em cubos
  • 1 concha de lentilha cozida
  • 6 folhas de couve em tirinhas
  • 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem

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Hambúrguer de Aveia Light com Lentilha

Ingredientes do Hambúrguer de Aveia Light com Lentilha:

  • 1 xícara (chá) de lentilha crua;
  • 4 xícaras (chá) de água;
  • 1 dente de alho grande picado;
  • ½ xícara (chá) de cebola picada;
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • Cominho a gosto;
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos.

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