Sopa Canadense de Queijo Cheddar

Ingredientes da Sopa Canadense de Queijo Cheddar:

  • 250 g de queijo cheddar
  • 4 a 5 cogumelos, limpados e cortados finamente,
  • 150 g de presunto cozido cortado finamente
  • Sal e pimenta-preta recentemente moída, se desejado,
  • 2 cenouras médias cortadas finamente
  • 1 xícara de aipo cortado finamente
  • 1 cebola média, cortada finamente,
  • ½ pimenta-verde cortada finamente
  • 5 colheres de manteiga
  • ¼ de cubo de caldo de galinha
  • 1 colher de farinha de trigo
  • ½ colher de pimenta-caiena
  • ½ colher de mostarda seca
  • 1 colher de páprica
  • 1 caldo de carne
  • 250 ml de leite

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Peito de Frango com Milho no Forno

peito de frango com milho no fornoIngredientes do Peito de Frango com Milho no Forno:

  • 1 caixinha de 200 ml de leite de coco
  • 600 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de milho
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e noz-moscada a gosto
  • 50 g de queijo ralado

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Rosca de Passas e Maçã

Rosca de Passas e MaçãIngredientes da Rosca de Passas e Maçã:

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de margarina
  • 2 maçãs ácidas
  • ½ xícara (chá) de uva-passa
  • 2 ovos

Para pincelar:

  • 1 colher (sopa) de leite
  • Açúcar a gosto
  • Canela a gosto

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