Ingredientes do Pavê de Damasco 05:

Massa:

• 1 caixa de biscoito champanhe
• ½ xícara (chá) de leite

Creme de gemas:

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 2 gemas
• 1/3 de xícara (chá) de açúcar
• ½ colher (sopa) de raspas de limão

Creme de damasco:

• 200 g de damasco
• ¾ de xícara (chá) de água
• 1/3 de xícara (chá) de açúcar

Cobertura:

• 3 claras
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água

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