Filé ao Molho de Mostarda 02

Ingredientes do Filé ao Molho de Mostarda 02:

  • 8 medalhões de filé
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de cebola bem picadinha
  • 50 ml de conhaque
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (café) de mel
  • 1 colherinha de café de pimenta-do-reino branca
  • 1 colherinha (café) de pimenta-do-reino preta
  • Sal

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Torta Pizza de Atum

Torta Pizza de AtumIngredientes da Torta Pizza de Atum:

  • 2 ovos
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Óleo ou azeite para untar

Cobertura:

  • 5 colheres (sopa) de molho de tomate temperado
  • 1 ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 lata de atum sólido escorrido
  • 1 cebola fatiada
  • Orégano a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de azeitona preta

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Cake de Azeitonas e Presunto

Cake de Azeitonas e PresuntoIngredientes do Cake de Azeitonas e Presunto:

  • 100 ml de azeite de oliva
  •  100 ml de leite morno
  •  2 colheres (chá) de fermento em pó
  •  200 g de presunto cortado em cubinhos não muito pequenos
  •  200 g de queijo gruyère ralado ou emmenthal
  •  1 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço cortadas em rodelas
  •  4 ovos
  •  2 xícaras (chá) de farinha de trigo

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Chocolate Quente com Creme de Leite

Chocolate Quente com Creme de LeiteIngredientes do Chocolate Quente com Creme de Leite:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 60 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

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