Pudim de Maria-Mole 02

Ingredientes do Pudim de Maria-Mole:

  • 2 caixinhas + 2 colheres (sobremesa) de pó para maria-mole dissolvida em 1 xícara (chá) de água fervente
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 1 vidro de 200 ml de leite de coco
  • 1 medida (da lata) de leite

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • ½ xícara (chá) de água

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Frango à Moda Baiana

Ingredientes:

  • 600 g de peito de frango em tiras
  • Sal, pimenta e vinagre,
  • ½ xícara (chá) de azeite de dendê
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 tomates sem pele
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 kg de mandioca cozida com 1 folha de louro e batida no liquidificador
  • 1 folha de louro
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de coentro e cebolinha picados

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Flan de Coco 05

Ingredientes:

  • 2 envelopes de gelatina incolor em pó e sem sabor
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco (1 vidro pequeno)

Molho e decoração:

  • 1 lata de pêssego em calda
  • 1 lata de goiaba em calda
  • 2 colheres (sopa) de licor de laranja
  • 2 colheres (sopa) de rum
  • Morangos, raspas de limão, raspas de coco
  • Folhas de hortelã para decorar

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