Salmão Assado no Leite de Coco

Salmão Assado no Leite de Coco

ngredientes:

  • ½ kg de filé de salmão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 50 ml de leite de coco
  • ½ tablete de caldo de carne
  • 1 xícara de água
  • 10 quiabos com as pontas e cabeça cortadas

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Salmão Assado no Leite de Coco

Salmão Assado no Leite de Coco

Ingredientes:

  • 4 postas de salmão
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1 xícara (chá) de coentro
  • 400 ml de leite de coco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 100 g de farinha de trigo
  • 80 g de manteiga cortada em pedaços pequenos,
  • ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 1 colher (chá) de curry em pó

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Sopa Tailandesa 02

Sopa Tailandesa 02

Ingredientes:

  • ½ embalagem de massa Padre Nosso (250 g)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • ½ kg de camarão limpo
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes e picada
  • 2 tabletes de caldo de peixe
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • Suco de 1 limão
  • Sal, pimenta-do-reino e coentro picado a gosto.

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Bolo de Aveia Light com Banana e Quinua

Bolo de Aveia Light com Banana e Quinua

Ingredientes:

Massa:

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • ½xícara (chá) de farinha de quinua;
  • 1 xícara (chá) de farinha de aveia;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 200 ml leite de coco light;
  • 2 bananas;
  • 3 ovos.

Cobertura:

  • 200 ml de creme de leite light;
  • 150 g de chocolate amargo picado.

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Frango Africano 03

Frango Africano 03

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picadinho
  • 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picadinho
  • 1 colher (sopa) de pimentão verde picadinho
  • 1 colher (chá) de cravo em pó
  • ½ xícara (chá) de castanha picada
  • ½ xícara (chá) de caldo de frango
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 500 g de filé de frango cortado em cubos
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto

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