Arquivo da tag: Leite de Coco

Bolo Cremoso de Coco 05

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Bolo Cremoso de Coco 05Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 5 ovos
  • 100 g de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de maizena
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • 1 colher (chá) de fermento em pó químico

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o fermento.
  • Adicione o fermento e misture com uma colher.
  • Despeje em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  • Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Pudim de Tapioca 10

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
  • 2 vidros pequenos de leite de coco
  • 2 copos de farinha de tapioca
  • 1 pacote de 50 g de coco ralado
  • 2 copo de leite de vaca

Modo de Preparar:

  • Coloque a tapioca de molho no leite, reserve no mínimo 4 horas ou de uma noite para o outro dia.
  • Hidrate a gelatina e dissolva em meio copo de leite e reserve.
  • Misture o leite condensado o creme de leite e o leite de coco.
  • Junte a gelatina, o coco ralado e por último a tapioca.
  • Leve para gelar em forma untada, gele por mais ou menos 2 horas.
  • Desenforme e sirva simples ou com calda de sua preferência.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Creme de Chocolate e Coco

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Ingredientes:

  • 2 latas de beijinho comprado pronto
  • 2 latas de creme de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 5 colheres de água
  • Chocolate granulado
  • Coco ralado

Creme de chocolate:

  • 200 g de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Na batedeira coloque o creme de leite e o leite e coco e bata por 3 minutos ou até ficar bem misturado, reserve.
  • Dissolva a gelatina na água e despeje ao creme da batedeira e bata novamente por 2 minutos, reserve.
  • Derreta o chocolate em banho-maria e junte o creme de leite misturando até ficar homogêneo.
  • Monte em taças individuais.
  • Coloque uma camada de creme de chocolate e outra de beijinho.
  • Decore com coco e chocolate granulado e leve para gelar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Cream Coco com Tequila e Licor de Ervas

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Ingredientes:

  • 200 ml suco de abacaxi
  • Refrigerante de guaraná
  • 200 ml licor de ervas
  • 200 ml leite de coco
  • Flor para decorar
  • 200 ml Tequila

Modo de Preparar:

  • Colocar as bebidas, o leite de coco e o gelo numa coqueteleira.
  • Agitar bem por cerca de 3 minutos.
  • Transferir essa mistura para um copo long drink e completar com o refrigerante.
  • Decorar com uma flor, e servir.

Fonte: http://www.receitasdamimi.com

Frango Thai ao Leite de Coco

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Ingredientes:

  • 600 g de leite de coco
  • Raspas de um limão e o suco
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 colheres [sopa] de azeite
  • 1 pimenta-dedo-de-moça
  • Peito de frango

Molho:

  • 2 colheres [sopa] de pasta de amendoim
  • ½ colher [sopa] de molho de peixe
  • 2 talos de cebolinha
  • 8 folhas de coentro
  • 2 colheres [sopa] de amendoim sem pele

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango cortado em cubos com o limão, o leite de coco, o azeite e a pimenta.
  • Monte espetinhos e grelhe.
  • À parte prepare o molho e sirva ao lado do espeto num potinho.

Fonte: http://www.dako.com.br