Arquivo da tag: Leite Condensado

Delícia de Coco 02

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de 50 g de coco ralado
  • 1 xícara de ameixa seca picada
  • Cereja
  • Chocolate ao leite para dar banho no doce

Modo de Preparar:

  • Em uma panela em fogo brando, coloque o leite condensado o coco e a ameixa até desgrudar do fundo.
  • Deixe esfriar e modele as bolinhas dos doces, acrescentando o recheio de cereja.
  • Enrole e passe no coco ou no chocolate ao leite já derretido e sirva.

Fonte: http://vitrin_c.taroba.com.br

Pavê Sonho de Valsa 02

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Ingredientes:

Cobertura

  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro
  • Creme
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 3 gemas peneiradas
  • 1 colher (sopa) rasa de maizena

Creme de chocolate

  • 4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) rasa de maizena

Recheio

  • 12 bombons sonho de valsa picados
  • 200 g de ameixas pretas
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

Creme:

  • Em uma panela, coloque todos os ingredientes do creme e leve ao fogo.
  • Cozinhe mexendo sempre, até engrossar.
  • Retire e reserve.

Recheio:

  • Em uma panela coloque as ameixas pretas, adicione água até cobri-las, junte o açúcar e leve ao fogo por 10 minutos.
  • Retire e reserve.

Creme de chocolate:

  • Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo.
  • Cozinhe mexendo sempre, até engrossar.
  • Retire e reserve.

Cobertura:

  • Bata na batedeira as claras em ponto de neve firme, acrescente o açúcar e bata até obter um suspiro bem firme.
  • Retire e adicione o creme de leite, mexendo delicadamente. Reserve.

Montagem:

  • Monte o pavê em 5 taças individuais.
  • Coloque uma camada de creme, disponha as ameixas e bombons e, em seguida, o creme de chocolate.
  • Cubra com o suspiro.
  • Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.

Fonte: Revista Água na Boca – http://redenschi.multiply.com

Cocada de Corte com Chocolate

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite moça
  • 1 pacote de chocolate dois frades (200g)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ½ lata de açúcar
  • 1 pacote de coco seco ralado (ou um coco fresco pequeno ralado)
  • Manteiga para untar

Modo de Preparar:

  • Misture numa panela o leite Moça, o açúcar, o chocolate, a manteiga e o coco.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que se desprenda do fundo da panela.
  • Retire, despeje numa superfície untada.
  • Nivele com um rolo de massa também untado.
  • Deixe esfriar e corte em quadrados.

Fonte: Vera – http://www.maestra.com.br/vamola