Arquivo da tag: Leite Condensado

Espuma de Chocolate 03

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colherinha (café) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 6 folhas de gelatina
  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos

Modo de Preparar:

  • Levar ao fogo o leite condensado, adicionando o leite comum, chocolate, gemas, açúcar e bicarbonato.
  • Mexer lentamente até ferver.
  • Tirar do fogo.
  • Dissolver a gelatina numa xícara de água de quente; quando esfriar um pouco, juntar as claras em neve, tendo antes adicionado a gelatina dissolvida ao doce.
  • Virar em taças e pôr na geladeira.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Creme de Caquis

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 ½ latas, a mesma do leite condensado, de caquis bem maduros e sem pele
  • 1 lata de leite de vaca

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador, dispor em forma caramelada e levar ao forno quente por cerca de 30 a 40 minutos.
  • Desenformar depois de frio.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Choco Creme de Morangos

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 latas (medidas) de morango
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • ½ xícara (chá) de água
  • 500 ml de creme de leite fresco

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de morangos
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Decoração:

  • 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo ou amargo
  • 1 xícara (chá) de chocolate ao leite

Modo de Preparar:

  • Bata o leite condensado com o morango e o açúcar.
  • Adicione o suco de limão e a gelatina dissolvida na água.
  • Coloque esta mistura no creme de leite batido em chantilly.
  • Leve para gelar.
  • Bata todos os ingredientes da calda no liquidificador e peneire.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Uva Achocolatada

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 cacho de uvas

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela colocar as duas latas de leite condensado.
  • Depois acrescentar 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, após isso mexer bastante durante mais ou menos 2 minutos.
  • Pegar o cacho de uva e vá tirando as sementes e colocando em um pote de margarina.
  • Depois de retiradas as sementes, espremer a uva e depois cortar ela com os próprios dedos.
  • Ao acabar o cacho, mexer durante mais ou menos 1 minuto e colocar na geladeira.
  • Após algumas horas (5 horas) retirar a tigela e pode saborear â vontade.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Uva Natalina

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Ingredientes:

  • 500 g de uva tipo rubi
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • Corante em pasta gel na cor verde
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 2 gemas

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, exceto as uvas.
  • Leve tudo ao fogo.
  • Mexa até desgrudar do fundo da panela e aguarde esfriar.
  • Coloque o corante e faça bolinhas, acrescentando uma uva no centro.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com