Arquivo da tag: Leite Condensado

Flan de Coco com Morango

Publicado em por
Responder

Flan de Coco com MorangoIngredientes:

  • 500 g de morangos
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (15 g)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 clara em neve

Modo de Preparar:

  • Lave e pique os morangos. Reserve.
  • Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e o leite.
  • Misture a gelatina.
  • Bata a clara em neve e incorpore delicadamente a mistura.
  • Em 10 forminhas individuais, alterne camadas de flan e camadas de morango picado.
  • Bata as forminhas para sair o ar.
  • Leve a geladeira até firmar.
  • Desenforme e sirva em seguida.

Dica: sirva com calda de leite de coco e leite condensado misturados, em quantidades iguais.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Flan de Coco com Calda

Publicado em por
Responder

Flan de Coco com CaldaIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 vidro de leite de coco
  • 200 g de coco fresco ralado
  • Calda de morango a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem e o leite de coco.
  • Bata bem e transfira para uma tigela.
  • Misture o coco e transfira para uma fôrma para pudim molhada.
  • Leve à geladeira até endurecer.
  • Desenforme e cubra com a calda de morango.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Flan de Chocolate com Frutas

Publicado em por
Responder

Flan de Chocolate com FrutasIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 200 g de chocolate ao leite picado
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • Frutas picadas a gosto

Acessório:

  • Fôrma de 25 cm com buraco no meio

Modo de Preparar:

  • Num refratário, coloque o leite condensado e a água. Reserve.
  • Derreta o chocolate em banho-maria.
  • Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
  • Misture o chocolate, a gelatina e o leite condensado reservado.
  • Coloque na fôrma e leve à geladeira por quatro horas.
  • Desenforme e sirva com as frutas.

Dica: para incrementar o flan, sirva com calda de chocolate.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Flan de Coco 03

Publicado em por
Responder

Flan de Coco 03Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água fria
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 50 g de coco ralado em flocos

Modo de Preparar:

  • Hidrate a gelatina com a água e leve ao banho-maria, até derreter.
  • Transfira para o liquidificador e junte o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
  • Despeje em uma fôrma de furo no meio e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
  • Ponha o coco ralado em uma frigideira e leve ao fogo baixo.
  • Mexa até dourar.
  • Desenforme o flan, salpique com o coco e sirva a seguir.
  • Decore com fitas de coco.
  • Dica: se preferir sirva com calda de chocolate quente.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Bolo-Pudim de Chocolate e Maracujá

Publicado em por
Responder

Bolo-Pudim de Chocolate e MaracujáIngredientes:

Pudim:

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Bolo:

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Caramelize uma fôrma de 30 cm de diâmetro com furo central. Reserve.

Pudim:

  • No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o suco de maracujá e o amido de milho.
  • Despeje na fôrma reservada.

Bolo:

  • Na batedeira, bata as claras em neve.
  • Continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma.
  • Reduza a velocidade da batedeira e junte aos poucos o açúcar, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento.
  • Despeje cuidadosamente sobre o pudim.
  • Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC durante 50 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco.
  • Deixe esfriar e desenforme.
  • Dica: sirva acompanhado de chantilly.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br