Queijadinha 08

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)
  • 3 ovos inteiros
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela coloque todos os ingredientes da massa.
  • Misture tudo muito bem.
  • Coloque porções da massa em forminhas individuais ou em uma fôrma grande toda a massa e leve para assar por 30 minutos.

Fonte: http://moinhoglobo.com.br (foto: Divulgação Moinho Globo)

Beijinho de Coco 01

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado,
  • 2 gemas,
  • 1 colher (chá) de baunilha,
  • 1 colher (sopa) de manteiga,
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
  • Deixe esfriar, enrole e passe no açúcar cristal.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Beijinho de Café

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher [chá] de manteiga ou margarina
  • 50 ml de café forte
  • 2 colheres [sopa] de coco ralado

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, numa panela pequena.
  • Mexa sobre o fogo médio até que engrosse e solte dos lados.
  • Despeje num prato e deixe esfriar.
  • Forme bolinhas e passe no açúcar ou no coco ralado.
  • Enfeite com grão de café torrado.

Fonte: www.incaper.es.gov.br

Bolo de Leite Condensado 02

Ingredientes:

  • 1 embalagem de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • ½ xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Numa batedeira bata a manteiga até ficar bem cremosa.
  • Junte as gemas uma a uma.
  • Em seguida acrescente ¾ da lata de leite condensado.
  • Desligue a batedeira e misture a farinha e o fermento peneirados.
  • Junte delicadamente as claras batidas em neve.
  • Despeje a massa numa fôrma com furo, untada e enfarinhada (20 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido por cerca de 30 minutos.
  • Quando o bolo estiver assado, retire-o do forno e distribua sobre a superfície o restante do leite condensado misturado ao leite.
  • Desenforme depois de morno.

Fonte: www.peetersplace.com.br