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Hambúrguer com Cebola

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Hamburguer com CebolaIngredientes:

  • 500 g de carne de boi moída
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 6 pães de hambúrguer
  • 2 cebolas médias em rodelas grossas
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture a carne, a cebola ralada, a salsa, sal e a pimenta.
  • Divida a mistura em 6 porções.
  • Unte com manteiga uma superfície lisa e as mãos.
  • Modele até obter 6 hambúrgueres.
  • Unte uma frigideira com manteiga e aqueça em fogo médio.
  • Frite os hambúrgueres até dourarem dos dois lados.
  • Mantenha-os aquecidos.
  • Separe a cebola em anéis.
  • Aqueça bastante óleo em fogo alto.
  • Numa tigela, misture o leite, a farinha de trigo, o fermento e sal.
  • Passe a cebola em rodelas na mistura.
  • Frite até dourar.
  • Escorra em papel-toalha.
  • Ponha a carne no pão com os anéis de cebola e sirva em seguida.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Torta de Abacaxi 09

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Ingredientes:

  • 1 lata de abacaxi em calda (rodelas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de biscoito champagne
  • 1 colher [sopa] de amido de milho
  • 2 latas de leite
  • 1 pacote de coco ralado
  • 2 ovos

Modo de Preparar:

  • Para fazer o creme leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
  • Mexa até ferver e virar um creme.
  • Depois forre o fundo de um pirex com um pouco de creme, coloque em cima uma camada de biscoito molhado na calda do abacaxi e depois uma camada de abacaxi e coco ralado.
  • Outra camada de creme e por fim coco ralado.
  • Leve a geladeira e sirva gelado.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Doguinho da Turma

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Doguinho da TurmaIngredientes:

  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga
  • 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 10 g (um saquinho) de fermento biológico
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ½ colher (chá) de sal
  • 1 ovo
  • 15 salsichas partidas ao meio
  • Manteiga para untar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela pequena, aqueça a água, o leite e a manteiga até os ingredientes ficarem mornos. Reserve.
  • Em uma tigela grande, misture 1 ½ xícaras de farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
  • Adicione a mistura de leite, bata com uma colher de pau e acrescente o ovo.
  • Inclua a farinha restante aos poucos, incorporando ½ xícara de cada vez e batendo bem após cada adição.
  • Agora, amasse com as mãos por cerca de oito minutos, até sentir a massa lisa e elástica.
  • Divida a massa em 30 partes iguais, abra-as e enrole cada uma em uma metade de salsicha.
  • Coloque os rolinhos em uma assadeira untada.
  • Cubra e deixe crescer por 20 a 25 minutos.
  • Asse em forno a 200ºC por 10 a 12 minutos ou até dourar.
  • Sirva quente e deixe catchup e mostarda à disposição.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Pudim de Chocolate Branco com Cereja

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Pudim de Chocolate Branco com CerejaIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 l de creme de leite fresco
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 100 g de cereja em calda picadas e escorridas (reserve a calda)
  • 500 g de chocolate branco derretido;

Modo de Preparar:

  • Na batedeira bata o chocolate derretido e o creme de leite; junte a gelatina polvilhada no leite e dissolvida em banho-maria até obter uma mistura homogênea.
  • Transfira para uma tigela, adicione as cerejas picadas e misture.
  • Ponha numa fôrma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro, umedecida e coloque na geladeira por 4 horas.
  • Desenforme e sirva acompanhado das caldas das cerejas reservada.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br

Pudim de Natal 05

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Pudim de Natal 05Ingredientes do Pudim de Natal 05:

  • 1 colher [chá] de essência de baunilha;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 maçã grande sem casca cortada em fatias finas;
  • 2 vezes a mesma medida de leite;
  • 2 pãezinhos cortados em fatias finas;
  • 3 ovos;
  • 100 g de passas;
  • 100 g de nozes picadas;
  • 150 g de ameixas pretas secas picadas;
  • Canela e açúcar para polvilhar;
  • Pedaços de manteiga

Modo de Preparar o Pudim de Natal 05:

  • Bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha.
  • Unte uma fôrma grande com manteiga e polvilhe com açúcar.
  • Forre o fundo da fôrma com parte das fatias da maçã e polvilhe com canela e açúcar.
  • Aos poucos, embeba as fatias de pão na mistura do leite condensado e ponha sobre as maçãs.
  • Divida parte das ameixas, das passas e das nozes e repita as camadas até que a maçã se acabe.
  • Depois cubra tudo com a mistura de leite condensado restante, espalhe pedaços de manteiga e coloque no forno médio durante 40 minutinhos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br (foto: Receitas de Comida)