Salada Verdinha 03

Salada Verdinha 03

Ingredientes:

  • 4 folhas alface-crespa rasgadas
  • 4 buquês de agrião
  • 2 folhas acelga em tiras grossas
  • 10 folhas de rúcula picadas grossas
  • 5 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 pedacinho de alho
  • 1 colher [sobremesa] de queijo ralado
  • Sal a gosto

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Salada Waldorf Light 04

Salada Waldorf Light 04

Salada Waldorf Light 04Ingredientes:

  • 3 maçãs verdes picadas em cubos com casca
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão (espremer sobre as maçãs para não escurecer)
  • 1 talo de aipo (salsão) cortado em rodelas bem finas
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas
  • 1 copo de iogurte natural sem açúcar

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Salada Windsor

Salada Windsor

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de abacaxi em cubos
  • 2 maçãs ou peras médias, sem miolo, picadas grosseiramente,
  • ½ xícara (chá) de aipo finamente fatiado
  • ½ xícara (chá) de uvas roxas sem sementes, cortadas ao meio,
  • 2 kiwis, descascados, picados,
  • 1/3 de xícara (chá) de maionese light
  • 1/3 de xícara (chá) de iogurte desnatado
  • Folhas de alface (opcional)

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