Ingredientes:

• 115 g de manteiga amolecida
• 110 g de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 ovos pequenos
• 250 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) bicarbonato
• 1/2 colher (chá) fermento em pó
• 1 xícara de iogurte natural
• Morangos cortados e empanados em farinha de trigo pra não soltar cor

Modo de Preparar:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Numa tigela bata a manteiga, o açúcar e a baunilha até obter um creme claro e fofo.
• Adicione os ovos um a um e bata.
• Peneire os ingredientes secos, e acrescente à mistura, alternando com o iogurte.
• Com uma colher acrescente gentilmente os morangos.
• Despeje a misture em forminhas untadas e asse por 35 a 40 minutos ou até o teste do palito sair limpo.

Fonte: http://www.pamelabrandao.com