Arquivo da tag: Iogurte

Espetinho de Frutas 04

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Ingredientes:

  • 1 pacote de espetos de bambu
  • 2 frutas vermelhas à sua escolha, melão, frutas cítricas; o que você tiver na geladeira ou cesta de frutas,
  • 1 pote de iogurte de frutas ou mel orgânico à sua escolha

Modo de Preparar:

  • Corte as frutas em cubos pequenos (descascadas e lavadas, quando necessário).
  • Disponha as frutas escolhidas alternadamente em um espeto, deixando bastante espaço na base para segurá-lo.
  • Espalhe o iogurte ou o mel.

Fonte: Programa 4 Ingredientes – http://gnt.globo.com

Torta de Iogurte com Morango

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Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras (chá) e farinha de trigo
  • ½ tablete de manteiga
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 gema
  • 4 colheres (sopa) e água fria
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pote (110 g) e iogurte light com pedaços de morango
  • 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
  • 200 ml de leite desnatado
  • 2 colheres rasas (sopa) de açúcar ou adoçante culinário
  • 1 caixinha de morangos fatiados ao meio
  • Gelatina de morango

Modo de Preparar:

  • Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Para a massa, misture o açúcar, a água, a gema e a manteiga e aos poucos vá acrescentando as farinhas até conseguir misturar a massa com a mão, sem que grude nos dedos.
  • Unte a fôrma e ajeite a massa de modo uniforme.
  • Asse por aproximadamente 40 minutos.
  • Tire do forno e deixe esfriar.
  • Para o recheio, dissolva o amido de milho no leite e coloque em uma panela junto com o açúcar e o iogurte.
  • Cozinhe em fogo baixo sempre mexendo.
  • Desligue e deixe esfriar.
  • Cubra a massa com o recheio.
  • Para a calda, prepare uma caixinha de gelatina de morango e deixe esfriar um pouco.
  • Enfeite a torta com os morangos fatiados e cubra com a gelatina ainda líquida.
  • Leve a torta à geladeira e deixe esfriar.

Fonte: http://www.tvcidadeverde.com.br

Pudim de Iogurte com Calda de Morango

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (a mesma do leite condensado)
  • 2 copos de iogurte natural

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de geléia de morango
  • 300 ml de água
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes.
  • Coloque numa fôrma úmida de pudim e leve para assar em banho-maria por 40 minutos em forno médio.
  • Leve para gelar e desenforme.
  • Sirva com calda vermelha.

Calda:

  • Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo por 10 minutos até encorpar.
  • Leve para gelar e cubra o pudim.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche de Patê de Ricota com Iogurte e Frango

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Ingredientes:

  • 100 g de ricota fresca
  • 1 pote de iogurte natural
  • 150g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (sopa) de gergelim preto
  • ¼ de maço de cebolinha picada (20 g)
  • 1 colher (chá) de molho de soja (shoyu) (5 ml)
  • 5 gotas de óleo de gergelim
  • Noz-moscada recém-moída
  • Sal e pimenta-do-reino recém-moída
  • 6 fatias de pão preto torradas
  • 12 folhas de rúcula

Modo de Preparar:

  • Passe a ricota pela peneira e misture o iogurte, o frango, o gergelim, a cebolinha, o shoyu e o óleo de gergelim.
  • Tempere com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino.
  • Distribua o patê nas 6 fatias de pão, coloque 4 folhas de rúcula sobre 3 fatias e feche os sanduíches com as 3 fatias de pão restantes.
  • Corte ao meio e sirva em seguida.

Fonte: http://gnt.globo.com