Arquivo da tag: Iogurte

Wrap Vegetariano 02

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Ingredientes:

  • Alface-crespa
  • Alface-lisa
  • Bastonete de Manga
  • Pepino cortado em tiras finas (tipo Oriental)
  • 3 tomates-peras cortados ao meio
  • Molho de iogurte.
  • Massa de rap 10.

Modo de Preparar:

  • Dispor sobre a massa de rap 10 as folhas de alface.
  • No centro dispor a manga e o pepino fazer o cone e guarnecer com as tomatinhos.
  • Decorar com gotas do molho de iogurte.

Fonte: http://www.paodeacucar.com.br

Cupcake de Chocolate 07

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Cupcake de Chocolate 06Ingredientes:

  • 75 g de farinha de trigo
  • 20 g de cacau em pó
  • 5 g de fermento em pó
  • 40 g de óleo
  • 70 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 75 g de iogurte

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela misture a farinha, o cacau e o fermento em pó e reserve.
  • Em outra tigela, misture o óleo, o açúcar, o ovo e o iogurte.
  • Junte as duas misturas utilizando um fuet.
  • Divida em 6 forminhas e leve ao forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 20 minutos.
  • Deixe esfriar completamente antes de decorar.

Fonte: Chef Renata Sereguetti – Programa Mulheres – http://mulheres.tvgazeta.com.br

Sorvete de Mirtilo

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Sorvete de MirtiloIngredientes:

  • 500 g de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de açúcar glacê
  • 300 g de mirtilo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 limão (raspas e suco)
  • 300 ml de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Misture o mirtilo, o açúcar e as raspas e o suco de limão.
  • Leve ao fogo e deixe ferver.
  • Cozinhe por 4-5 minutos, até desfazer as frutas.
  • Retire e passe pela peneira para obter uma calda roxa e brilhante.
  • Deixe esfriar.
  • Bata o creme de leite até começar a ficar espesso.
  • Acrescente o iogurte e o açúcar glacê.
  • Depois incorpore a calda de mirtilo.
  • Passe para o recipiente e leve ao congelador por 4-5 horas.
  • Retire a cada hora e quebre o gelo da superfície com o garfo.

Fonte: http://receitas.folha.com.br

Salada de Fusili Refrescante

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Salada de Fusili RefrescanteIngredientes:

  • 1 cebola pequena cortada em cubos
  • 2 xícaras (chá) de fusili integral cru (170 g)
  • 4 colheres (sopa) de queijo cottage light
  • 1/2 pote de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • 1 cenoura média cortada em cubos
  • 1 pepino médio cortado em cubos
  • 8 tomates-cereja
  • 8 azeitonas pretas
  • 2 fatias médias de queijo de minas light
  • 2 colheres (sopa) de salsinha

Modo de Preparar:

  • Deixe a cebola mergulhada na água por 30 minutos, escorra e reserve.
  • Cozinhe o macarrão al dente.
  • Coloque numa travessa funda e reserve.
  • À parte, misture a cottage, o iogurte, o azeite e o sal.
  • Acrescente delicadamente na massa ainda quente.
  • Espere esfriar completamente e junte a cebola, a cenoura, o pepino, o tomate e a azeitona.
  • Ajuste o sal e acrescente o queijo e a salsinha.
  • Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br

Salada de Batata com Iogurte

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Salada de Batata com IogurteIngredientes:

  • 4 batatas em fatias grossas cozidas
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1/3 de xícara (chá) de maionese
  • 1/2 colher (chá) de orégano
  • 1 pepino picado
  • 1/2 xícara (chá) de vagem cozida em cubinhos
  • 1 1/2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Prepare o molho: misture o iogurte, a maionese, o orégano, o sal e a pimenta.
  • Junte o pepino e reserve.
  • Na hora de servir, misture a batata com a vagem e regue com o vinagre.
  • Misture o molho delicadamente e sirva em seguida.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br