Tabule à Brasileira

Tabule à Brasileira

Tabule à BrasileiraIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • ½ pimentão verde pequeno sem sementes
  • ½ pimentão vermelho pequeno sem sementes
  • 2 tomates grandes picados sem sementes
  • 3 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 pepinos japoneses picados
  • ½ cebola média picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

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Salada de Brotos de Feijão 09

Salada de Brotos de Feijão 09

Ingredientes:

  • 10 folhas de alface
  • 1 xícara (chá) de broto de feijão (moyashi)
  • 1 xícara (chá) de broto de alfafa
  • 6 tomates-cereja

Molho:

  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de tofu
  • 5 folhas de hortelã
  • Sal a gosto

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