Gratinado Tentador

Gratinado Tentador

Gratinado TentadorIngredientes:

  • Ramos de 1 couve-flor grande;
  • 2 ½ xícaras (chá) de água (500 ml);
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal;
  • 1 cebola média picada;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 copo de requeijão;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN Amarelo;
  • 150 g de fatias de presunto picadas
  • 150 g de fatias de mussarela, picadas;

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Gratinado de Alho-Poró

Gratinado de Alho-Poró

Gratinado de Alho-PoróIngredientes:

Refogado:

  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 6 alhos-porós cortados em rodelas (só a parte branca)
  • ½ colher (sopa) de sal

Molho branco:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ colher (sopa) de mostarda
  • 2 xícaras (chá) de leite quente
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de ricota passada pela peneira
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Gratinado de Batata com Abobrinha e Queijo

Gratinado de Batata com Abobrinha e Queijo

Gratinado de Batata com Abobrinha e QueijoIngredientes:

  • 2 abobrinhas médias
  • 3 batatas médias
  • Folhas picadas de 5 ramos de alfavaca
  • 3 dentes de alho em lâminas finas
  • 200 g de queijo esférico ralado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto

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Gratinado de Bacalhau 03

Gratinado de Bacalhau 03

Gratinado de Bacalhau 03Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de manteiga sem sal (100 g)
  • 1 cebola grande picada
  • 1 cenoura grande ralada
  • 400 g de bacalhau já demolhado, aferventado e desfiado
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 xícaras (chá) de leite (800 ml)
  • 1 sachê de HONDASHI®
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (50 g)

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