Patê de Três Queijos 02
Ingredientes:
- 200 g de queijo gorgonzola
- 1 copo (250 g) de requeijão
- 1 pote (500 g) de queijo minas Frescal
Patê de Três Queijos 02
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Omelete de Gorgonzola
Omelete de Gorgonzola
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 50 g de queijo gorgonzola esmigalhado
Penne de Espinafre aos Quatro Queijos
Penne de Espinafre aos Quatro Queijos
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão tipo penne de espinafre (500 g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho espremido
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado com um garfo
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto,
- Queijo parmesão ralado e agosto para polvilhar
Risoto de Gorgonzola e Pera 02
Risoto de Gorgonzola e Pera 02
Ingredientes:
- 3 peras maduras, sem casca e cortadas em fatias,
- 4 colheres [sopa] de mel
- 1 l de caldo de galinha
- 2 colheres [sopa] de óleo de oliva
- 3 colheres [sopa] de manteiga
- 1 cebola grande, sem casca e picada
- 2 dentes de alho picados
- 300 g de arroz para risoto
- 150 ml de vinho branco seco
- 120 g de queijo gorgonzola
- 50 g de queijo parmesão ralado fresco
Polenta com Creme de Gorgonzola
Polenta com Creme de Gorgonzola
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de milho (Milharina)
- 3 xícaras (chá) de água
- 150 g de queijo gorgonzola picado
- 150 ml de creme de leite fresco
- Sal e noz-moscada a gosto