Arquivo da tag: Goiabada

Biscoitinho Recheado 02

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Biscoitinho Recheado 02Ingredientes:

Massa:

  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 150 g de manteiga
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 gemas

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de goiabada picada
  • ½ xícara (chá) de água

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha misturar todos os ingredientes da massa, até que fique lisa.
  • Abrir com um rolo, cortar em rodelas, por em uma assadeira untada e polvilhada e levar ao forno médio por mais ou menos 10 minutos.
  • Esfriar, colocar o recheio, unir e passar no açúcar de confeiteiro.

Fonte: Programa Sabor de Vida – http://www.a12.com/tv

 

Tapioca Romeu e Julieta 02

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Ingredientes:

  • 500 g de farinha de tapioca
  • 500 g de queijo fresco
  • 200 g de goiabada cremosa caseira ou pronta

Modo de Preparar:

  • Passe a farinha em uma peneira fina, até obter textura de farofa.
  • Frite porções da farofa em uma frigideira antiaderente até a farofa unir e formar uma massa (não deixe dourar).
  • Coloque as fatias de queijo e por cima a goiabada.
  • Dobre e sirva quente.

Fonte: http://www.vivercasaegourmet.com.br

Bolo de Fubá com Goiabada 04

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Bolo de Fubá com Goiabada 04Ingredientes:

Massa:

  • 4 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de fubá;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1/2 xícara (chá) de óleo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura:

  • 400 g de goiabada;
  • 200 ml de água.

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve e reserve;
  • Bata as gemas com o açúcar e o óleo, acrescente os demais ingredientes e bata bem.
  • A massa fica bem consistente.
  • Misture as claras em neve, sem bater.
  • Por último acrescente o fermento, misturando bem.
  • Unte a fôrma com margarina e farinha de trigo, despeje a massa e asse por aproximadamente 35 minutos.
  • Corte a goiabada em pedaços, ponha em uma panela, junte a água e leve ao fogo para derreter.
  • Espalhe sobre o bolo.

Fonte: http://tvg.globo.com

Bolo de Fubá e Goiabada da Fazenda

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 4 gemas
  • 150 ml de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 50 g coco seco ralado
  • 1 colher (chá) de erva-doce
  • 4 claras
  • 150 g de goiabada em cubos

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga e as gemas.
  • Em seguida, desligue a batedeira, e com um fouet ou batedor, intercale o leite de coco, o fubá e a farinha.
  • Adicione também o fermento, o coco seco ralado e a erva-doce.
  • Mexa até incorporar toda a mistura.
  • Bata as claras em neve, e adicione à massa mexendo delicadamente.
  • Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa, e em seguida disponha os pedacinhos de goiabada enfarinhados pela massa.
  • Lembre-se de não cortar pedaços muito grandes, ou eles afundarão.
  • Asse por aproximadamente 50 minutos ou até que o bolo esteja sequinho e dourado por fora.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Trouxinha Romeu e Julieta

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Trouxinha Romeu e Julieta

Ingredientes:

  • 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1/4 de xícara (chá) de leite morno
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 100 g de margarina
  • 1/4 de xícara (chá) de creme de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido para pincelar
  • 200 g de goiabada cremosa
  • 200 g de queijo branco
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1/4 de xícara (chá) de leite quente

Modo de Preparar:

Massa:

  • Misture o fermento e o açúcar, até dissolver totalmente o fermento.
  • Misture o leite morno, o leite em pó, o sal, o ovo, a margarina e o creme de leite.
  • Aos poucos acrescente a farinha de trigo.
  • Trabalhe a massa até desgrudar das mãos.
  • Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha.
  • Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
  • Abra a massa em uma superfície enfarinhada e
  • Corte quadrados de 9 cm.
  • Pincele o ovo nas bordas da massa.
  • Distribua a goiabada e o queijo.
  • Una as pontas da massa, pressionando para que não abram ao assar.
  • Pincele o ovo batido, coloque em uma assadeira levemente untada com margarina.
  • Cubra e deixe descansar por mais 15 minutos.
  • Asse no forno preaquecido a 180ºC até dourar, aproximadamente 30 minutos.

Cobertura:

  • Misture o açúcar e o leite, espalhe a mistura sobre os pãezinhos.

Fonte: http://www.receitasnota10.com