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Torta Mousse de Goiaba

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Torta Mousse de GoiabaIngredientes:

  • 1 pacote de bolacha maizena (200 g)
  • 4 colheres de margarina

Mousse:

  • 1 envelope gelatina sem sabor
  • 1 xícara de suco de goiaba concentrado
  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata creme de leite
  • Cobertura:
  • 200 g de goiabada
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparar:

  • Bata a bolacha no liquidificador até virar uma farinha.
  • Coloque em uma tigela e acrescente a margarina até ficar homogêneo.
  • Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda de fundo falso.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
  • Deixe esfriar e reserve.
  • Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata no liquidificador com o suco de goiaba, o leite condensado e o creme de leite.
  • Despeje o creme sobre a massa na fôrma e leve à geladeira até endurecer.

Cobertura:

  • Em uma panela coloque a goiabada e a água, leve ao fogo até a goiabada se dissolver.
  • Desenforme a torta e cubra com a cobertura fria.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Mousse de Goiabada 02

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Ingredientes:

  • 1 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de amido
  • 1 colher de essência de baunilha
  • Fatias de goiaba para decorar
  • 4 gemas
  • 4 claras
  • 1 lata de goiabada picada

Modo de Preparar:

  • Numa panela misture as gemas, o amido, a farinha de trigo, 1 xícara e meia de açúcar, um pouco de leite e a essência de baunilha.
  • Misture bem para não empelotar.
  • Depois acrescente o restante do leite.
  • Agora leve a panela ao fog mexendo até formar um creme.
  • Acrescente logo em seguida a goiabada picada e misture tudo muito bem reserve para esfriar.
  • Na batedeira coloque as claras e bata até o ponto de neve firme.
  • Acrescente a meia xícara de açúcar que você reservou.
  • Bata bem.
  • Agora misture o creme com as claras.
  • Misture bem.
  • Decore com as fatias de goiaba e leve ao refrigerador por no mínimo 6 horas.
  • Sirva bem gelado.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Biscoitinho Recheado 02

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 150 g de manteiga
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 gemas

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de goiabada picada
  • ½ xícara (chá) de água

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha misturar todos os ingredientes da massa, até que fique lisa.
  • Abrir com um rolo, cortar em rodelas, por em uma assadeira untada e polvilhada e levar ao forno médio por mais ou menos 10 minutos.
  • Esfriar, colocar o recheio, unir e passar no açúcar de confeiteiro.

Fonte: Programa Sabor de Vida – http://www.a12.com/tv

Bolinho de Chuva Assado com Goiabada

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Bolinho de Chuva Assado com GoiabadaIngredientes:

  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ¾ de xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 150 g de goiabada cortada em cubinhos
  • Forminhas de empadinha

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento até ficar uma massa mole e homogênea.
  • Misture os cubos de goiabada.
  • Distribua em forminhas de empadinhas untadas com margarina.
  • Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.

Fonte: http://www.receitasnota10.com

Bolo de Fubá e Goiabada 02

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Bolo de Fubá e Goiabada 02Ingredientes:

  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 50 g de manteiga
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 1/2 xícaras de cubinhos de 1 cm de goiabada
  • Manteiga para untar e fubá para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Coloque o fubá, o leite, o açúcar, o óleo, a manteiga e o sal em uma panela média e mexa sem parar.
  • Deixe no fogo por aproximadamente 10 minutos até a massa ferver, engrossar e o fundo da panela aparecer.
  • Retire do fogo e deixe amornar por 15 minutos.
  • Aqueça o forno a 200°C (médio / alto).
  • Unte uma assadeira grande (ou uma forma grande para pudim) com manteiga e polvilhe com fubá.
  • Quebre os ovos e bata as claras em neve até conseguir picos firmes.
  • Quando a massa amornar, junte as gemas e o fermento e, em seguida, espalhe por cima metade da goiabada.
  • Repita o procedimento e termine com a goiabada.
  • Asse o bolo por 40 minutos ou até que esteja crescido, bem dourado e firme (ao enfiar um palito no centro, ele deverá sair limpo).
  • Deixe o bolo esfriar, desenforme sobre um prato raso e sirva em fatias.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br