Arquivo da tag: Goiaba

Salada Almoço

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Ingredientes:

Salada

  • 1 xícara (chá) de folhas verdes
  • 1 goiaba vermelha pequena
  • 100 g de frango em tirinhas
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (chá) de gengibre picado
  • Sal a gosto
  • 1 talo de salsão em tirinhas
  • 3 colheres (sopa) de arroz integral cozido

Molho

  • 1 colher (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de suco de abacaxi
  • 2 colheres (chá) de mostarda
  • Folhas de hortelã bem picada

Modo de Preparar:

Salada

  • Coloque as tiras de frango para fritar (em frigideira antiaderente).
  • A seguir, acrescente o gengibre, o sal e o molho de soja.
  • Misture, numa tigela, o arroz integral, o salsão e o frango.
  • Pegue uma saladeira decore com as folhas de alface a goiaba em rodelas, a mistura e regue com o molho.
  • Salpique folhas de hortelã.

Molho

  • Misture todos os ingredientes. 

Fonte: http://www.oton.com.br

Bolo de Mandioca com Goiabada

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 1/2  xícaras de açúcar
  • 1 1/2 xícaras de goiaba picada
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2  xícaras de mandioca ralada
  • 100 g de coco ralado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparar:

  • Bata a margarina e o açúcar
  • Acrescente as gemas aos poucos, até obter um creme firme
  • Acrescente a mandioca, o coco e o sal, bata bem
  • Misture as claras em neve na massa
  • Unte uma fôrma com óleo e polvilhe com farinha de trigo
  • Ponha metade da massa em quantidade maior
  • Acrescente a goiabada e o restante da massa
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Lombo com Molho de Goiaba

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Ingredientes:

  • 800 g de lombo de porco
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de goiaba
  • 1/3 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de molho inglês

Modo de Preparar:

  • Prepare o lombo com sal e pimenta e leve-o à geladeira por seis horas com uma marinada feita como óleo, alho e o gengibre
  • Leve a goiaba com a água ao fogo baixo até derreter e acrescente o vinagre, o limão e o molho inglês
  • Cozinhe por alguns minutos, acerte o sal, a pimenta e reserve
  • Embrulhe o lombo em papel alumínio, coloque-o em uma assadeira e leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos
  • Retire o papel e pincele o lombo com a marinada
  • Leve de volta ao forno e asse por mais 10 minutos
  • Pincele novamente a carne com a marinada e leve novamente ao forno
  • Repita a operação outras três vezes
  • Retire a carne do forno e corte-a em fatias
  • Sirva com o molho de goiaba.

Fonte: http://www.receitafacil.com

Goiabada Diet 01

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Ingredientes:

  • 6 goiabas grandes
  • 1/2 l de água
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha
  • Suco de 1 limão
  • 20 gotas de adoçante

Modo de Preparar:

  • Lavar as goiabas.
  • Cortá-las em pedaços e levá-las para cozinhar na água até que se desmanchem.
  • Passe as goiabas pela peneira e volte à panela; deixe apurar.
  • Se necessário, vá juntando água aos poucos.
  • Dissolver a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água fria e junte ao purê de goiaba.
  • Mexa bem.
  • Retire do fogo, junte o suco de limão e adoçante.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com