Molho de Queijo para Macarrão

Molho de Queijo para MacarrãoIngredientes do Molho de Queijo para Macarrão:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de queijo italiano ralado
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão para polvilhar

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Petit Four Légers

Petit Four LégersIngredientes do Petit Four Légers:

  • 2 xícaras (chá) de manteiga sem sal
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 4 envelopes de sazón laranja
  • ½ colher (sopa) de sal
  • ½ colher (sopa) de Ajinomoto
  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 gema para pincelar

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Bolo Prestígio 03

Ingredientes do Bolo Prestígio 03:

Massa:

  • 6 claras
  • 6 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de achocolatado
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de creme de arroz
  • 1 xícara (chá) de água

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ lata (medida) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 pacotes de 100 g de coco ralado

Cobertura:

  • 1 barra de chocolate ao leite
  • 1 lata de creme de leite

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Bolo Prestígio 01

Ingredientes do Bolo Prestígio 01:

  • 3 gemas,
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar,
  • 8 colheres (sopa) de açúcar,
  • 4 colheres (sopa) de manteiga,
  • 1 ½ copo de leite,
  • 200 g de coco ralado,
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo,
  • 6 claras,
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 250 g de chocolate ao leite

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