Arquivo da tag: Gelatina

Torta Refrescante de Limão e Frutas

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Torta Refrescante de Limão e FrutasIngredientes da Torta Refrescante de Limão e Frutas:

  • 100 g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de água fria
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 limões
  • 1 colher (chá) de raspas de limão
  • Morango picado a gosto
  • Mamão papaia picado a gosto
  • Manga picada a gosto
  • Kiwi picado a gosto
  • Uvas a gosto
  • Maçã picada a gosto

Cobertura:

  • ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor

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Frutas com Creme de Iogurte

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Frutas com Creme de IogurteIngredientes das Frutas com Creme de Iogurte:

  • Salada de frutas da sua preferência

Farofa:

  • 6 fatias de pão de fôrma sem casca e esmigalhadas
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Creme:

  • 1 colher (chá) de gelatina em pó branca sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em picos firmes
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de cardamomo em pó

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Dueto de Maracujá e Brigadeiro

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Dueto de Maracujá e BrigadeiroIngredientes do Dueto de Maracujá e Brigadeiro:

Brigadeiro:

  • ½ lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de margarina sem sal
  • ½ lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate granulado

Mousse de maracujá:

  • ½ sachê de gelatina em pó sem sabor incolor
  • ½ lata de creme de leite
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 copo de iogurte natural
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 sachê de suco em pó sabor maracujá

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Mousse de Chia

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Mousse de ChiaIngredientes da Mousse de Chia:

  • 3 colheres (sopa) de grãos de chia
  • 180 ml de água
  • 200 ml de bebida vegetal de arroz
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 24 g de gelatina sem sabor
  • 200 g de ricota fresca
  • 1 pacote de gelatina (sabor de preferência) preparada de acordo com as instruções do rótulo

Modo de Preparar a Mousse de Chia:

  • Coloque os grãos de chia para hidratar na água.
  • Aqueça bem a bebida de arroz com o mel e em seguida acrescente a gelatina, mexendo até dissolver.
  • Leve essa mistura ao liquidificador e bata com a ricota.
  • Em uma tigela acrescente a mistura e as sementes de chia hidratadas e mexa bem.
  • Em uma forma de pudim, alterne camadas do creme de chia e da gelatina de sua preferência.
  • Para obter camadas bem distintas, deixe intervalos de 30 minutos na geladeira, entre uma camada e outra.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br (foto: Rádio Santa Cruz)