Arquivo da tag: Gelatina de Morango

Tortinha de Morango Diet

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Tortinha de Morango DietIngredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 2 colheres [sopa] de adoçante dietético em pó sucralose;
  • 5 colheres [sopa] de margarina;
  • 1 gema;
  • 1 embalagem de leite condensado diet;
  • 2 caixas de morangos frescos;
  • 1 caixa de gelatina de morango diet.

Modo de Preparar:

Massa:

  • Coloque em um recipiente o trigo, o adoçante em pó, a margarina e a gema amassando bem até a massa ficar macia.
  • Forre, com essa massa, o fundo e as laterais de uma forma média (fure a massa inteira com um garfo) e leve para assar até dourar.
  • Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio:

  • Triture os morangos (de uma caixa) ou amasse-os com um garfo e misture ao leite condensado diet.
  • Corte os morangos ao meio (da outra caixa) e coloque-os sobre o leite condensado.
  • Faça a gelatina de morango conforme instruções da embalagem.

Montagem:

  • Coloque a mistura de leite condensado com morango na forminha de massa.
  • Coloque os morangos cortados por cima.
  • Pincele com a gelatina de morango e leve à geladeira para esfriar.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://www.rac.com.br

Mousse de Beterraba

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Ingredientes:

  • 800 g de beterrabas médias
  • 200 g de maionese
  • 1/2 copo (americano) de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 caixas de gelatina de morango ou framboesa
  • 1 pacote (12 g) de gelatina incolor
  • 300 ml de água fervendo

Modo de Preparar:

  • Dissolva as gelatinas na água fervendo.
  • Deixe esfriar.
  • Rale as beterrabas cozidas, porém ainda um pouco duras, em ralo grosso.
  • Junte todos os ingredientes, deixando por último as gelatinas, e misture bem.
  • Coloque em uma fôrma para pudim untada com óleo e leve à geladeira.
  • Deixe até o dia seguinte (no mínimo 12 horas).
  • Desenforme, decore com beterraba ralada em volta e folhas de hortelã e sirva.

Fonte: http://receitas.folha.com.br

Brigadeiro Rosa Diet

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Ingredientes:

  • 1/2 envelope de gelatina de morango diet
  • 2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1/2 xícara (chá) adoçante culinário
  • Coco fresco ralado a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela antiaderente, coloque o leite em pó, a água, a margarina e o adoçante.
  • Leve ao fogo brando mexendo continuamente até que comece aparecer o fundo da panela.
  • Dissolva a gelatina em 1/4 de xícara de água quente e misture ao doce.
  • Coloque em um prato untado com margarina e deixe amornar.
  • Leve à geladeira pra ficar firme.
  • Unte as mãos com margarina.
  • Faça bolinhas e passe no coco ralado.

Fonte: Tal & Qual – http://comidasebebidas.uol.com.br

Gelatina com Mousse

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Gelatina com MousseIngredientes:

  • 2 envelopes de gelatina de morango
  • 200 ml de iogurte light sabor morango
  • 3 claras em neve
  • 1 caixa de morango
  • 3 colheres de açúcar
  • ½ limão (sumo coado)

Calda de Morango:

  • Restante da caixa de morangos cortados ao meio
  • 20 ml de água
  • 3 colheres de açúcar
  • ½ limão (o sumo coado)

Modo de Preparar:

  • Prepare uma das gelatinas conforme instruções da embalagem.
  • Coloque alguns morangos picados no fundo da taça e cubra com a gelatina.
  • Leve para gelar.

Mousse:

  • Faça a outra gelatina conforme instruções da embalagem, utilizando somente metade da água sugerida.
  • Leve para gelar até adquirir consistência de clara de ovo.
  • Bata no liquidificador a gelatina e o iogurte e reserve.
  • Acrescente esta mistura às claras em neve e mexa delicadamente.
  • Complete as taças de gelatina com a mousse.

Calda de Morango:

  • Lave bem os morangos e tire os talos.
  • Leve ao fogo com água, o açúcar, o limão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
  • Tire do fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador.
  • Cubra as taças e leve para gelar novamente.

Fonte: http://tvg.globo.com

Gelatina Pôr do Sol

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Gelatina Pôr do SolIngredientes:

  • 1 lata de pêssegos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • 3 claras em neve

Modo de Preparar:

  • Corte os pêssegos em pedacinhos, misture ao creme de leite (sem soro).
  • Faça a gelatina usando a calda do pêssego.
  • Arrume em uma travessa de vidro o creme de leite misturado com o pêssego, as claras em neve e por último a gelatina as colheradas.
  • Leve à geladeira, espere endurecer e sirva.
  • Se preferir pode escolher outro sabor de gelatina, fica muito bom também.

Fonte: http://tvg.globo.com