Frango Assado com Molho de Alho e Limão

Frango Assado com Molho de Alho e LimãoIngredientes:

  • 1 frango espalmado
  • Sumo de 1 limão
  • 1 colher [sopa] de massa de alho (alhos esmagados triturados)
  • Sal grosso
  • 4 colheres [sopa] de óleo

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango com sal grosso.
  • Numa tigela, misture os restantes ingredientes para fazer um molho, pincele o frango com este molho.
  • Grelhe o frango num grelhador e vá pincelando com o molho cada vez que o virar.
  • Quando estiver bem tostadinho está pronto.
  • Acompanha bem com batatas fritas, arroz e salada.

Fonte: http://www.receitasvirtuais.com (foto: Receitas Virtuais)

Frango Frito à Americana 02

Frango Frito à Americana 02Ingredientes do Frango Frito à Americana 02:

  • 2 frangos médios cortados cada um em 6 pedaços
  • Sumo de 2 limões
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 copos de farinha
  • 2 copos de pão ralado
  • 2 ovos
  • 2 copos de óleo para fritar
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2-3 raminhos de alecrim
  • Sal & grãos de pimenta-preta
  • 6 espigas de milho
  • Manteiga com sal
  • Ketchup

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Pudim de Queijo com Frango e Milho

Ingredientes:

Pudim:

  • 6 claras
  • 3 gemas
  • 300 g de queijo branco ralado grosso
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de creme de leite light

Cobertura:

  • 2 talos de salsão picado
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 lata de milho-verde
  • Sal e salsa picada a gosto
  • 300 g de frango em cubos bem pequenos

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Frango com Cogumelos 05

Ingredientes:

  • 250 ml de caldo de galinha
  • 30 g de cogumelos secos de sua preferência
  • 1,2 kg de frango cortado em pedaços grandes
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 60 ml de azeite de oliva
  • 120 ml de vinho tinto seco de boa qualidade
  • 180 g de tomates sem casca e sem pele cortados em pedaços pequenos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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