Sopa Engomadinha de Frango e Banana

Sopa Engomadinha de Frango e Banana

Ingredientes:

  • 800 g de frango cortado em pedaços grosseiros já temperados;
  • 100 g de bacon picadinho;
  • 3 dentes de alho espremidos;
  • 1 cubo de caldo de frango;
  • Sal a gosto;

Tempero Misto;

  • 3 espigas de milho já previamente macias;
  • 1 maço de espinafre;
  • 3 bananas-da-terra maduras cortadas em pedaços grandes;
  • 200 g de brócolis (pode-se usar a flor e as folhas misturadas);
  • 2 batatas cortadas em pedaços grandes;
  • 1 cenoura cortada em rodelas;
  • 3 colheres [sopa] de azeite;
  • 1 colher de extrato de tomate ou colorau;
  • Salsinha, coentro ou cheiro-verde.

Continue lendo

Hambúrguer de Frango Caseiro Light

Hambúrguer de Frango Caseiro Light com Cenoura

Ingredientes:

  • 500 g de frango moído;
  • 2 cenouras raladas;
  • 1 cebola ralada;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
  • 1 colher (chá) de alho;
  • 1 ovo;
  • Salsinha a gosto;
  • Cebolinha a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Continue lendo

Pastel de Frango Assado 02

Pastel de Frango Assado 02

Pastel de Frango Assado 02Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • ½ cebola picada
  • ½ colher (sopa) de molho de tomate
  • ½ lata de ervilha
  • 1 ovo cozido e picado
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de sal
  • 150 g de frango cozido e desfiado

Continue lendo

Empadinha Crocante de Frango

Empadinha Crocante de Frango

Ingredientes:

  • 1 frango
  • 1 cebolas grandes
  • 2 cenouras grandes
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 quiabo
  • 50 g cogumelos
  • 10 colheres (sopa) de azeite
  • 50 g de azeitonas pretas descaroçadas
  • Sálvia q.b
  • Tomilho q.b
  • Segurelha q.b
  • Massa folhada

Continue lendo