Salada de Espinafre 01

Salada de Espinafre 01

Ingredientes:

  • 3 xícaras [chá] de folhas de espinafre cruas e picadas
  • 2 xícaras [chá] de frango cozido e picado
  • 1 xícara [chá] de cenouras cruas raladas
  • ½ xícara [chá] de abacaxi fresco picado
  • ½ xícara [chá] de queijo tipo roquefort picado
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 colher [chá] de cebola ralada
  • 3 colheres [sopa] de azeite
  • 2 colheres [sopa] de creme de leite
  • 1 gema crua
  • Sal, pimenta e mostarda a gosto
  • 1 colher [sopa] de whisky

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Frango Assado com Legumes 06

Frango Assado com Legumes 06

Frango Assado com Legumes 06Ingredientes:

  • 1 frango pequeno
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 3 colheres (sopa) de molho inglês
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de legumes cozidos (brócolis, batata, cenoura)

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Frango com Molho de Ervas

Frango com Molho de Ervas

Ingredientes:

  • 1 kg de frango em pedaços
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • ½ cebola batida
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • Salsa e cebolinha
  • Louro
  • Água
  • Queijo ralado

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Frango Assado com Legumes 01

Frango Assado com Legumes 01

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 5 batatas cortadas em rodelas
  • ½ colher (sopa) de alecrim
  • 1 Frango Suave Temperado
  • 4 xícaras (chá) de buquezinhos de brócolis
  • ½ lata de milho em conserva
  • 100 g de champignon em conserva
  • 3 cebolas médias
  • 1 ½ tablete de caldo de galinha dissolvido em 3 xícaras (chá) de água quente

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Frango Assado com Legumes 02

Frango Assado com Legumes 02

Ingredientes:

  • 1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
  • Sal e alho a gosto
  • 1 frango inteiro com 2 kg
  • Legumes cozidos ao ponto a gosto (abobrinha, cenoura, batata, vagem)

Molho:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 cebolas picadas
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de caldo de galinha ou 2 tabletes
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Colorífico a gosto

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