Frango na Cerveja 02

Frango na Cerveja 02

Ingredientes:

  • 1 frango
  • 100 ml de cerveja
  • 1 copo de água
  • Sal
  • 3 dentes de alho picados
  • Pimenta-do-reino
  • Fermentado de maçã
  • Óleo
  • Farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 cebola picada
  • ½ tablete de caldo de galinha
  • Vagem picada em rodelas pequenas
  • Bacon picado

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Salada de Espinafre 01

Salada de Espinafre 01

Ingredientes:

  • 3 xícaras [chá] de folhas de espinafre cruas e picadas
  • 2 xícaras [chá] de frango cozido e picado
  • 1 xícara [chá] de cenouras cruas raladas
  • ½ xícara [chá] de abacaxi fresco picado
  • ½ xícara [chá] de queijo tipo roquefort picado
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 colher [chá] de cebola ralada
  • 3 colheres [sopa] de azeite
  • 2 colheres [sopa] de creme de leite
  • 1 gema crua
  • Sal, pimenta e mostarda a gosto
  • 1 colher [sopa] de whisky

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Frango Assado com Legumes 06

Frango Assado com Legumes 06

Frango Assado com Legumes 06Ingredientes:

  • 1 frango pequeno
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 3 colheres (sopa) de molho inglês
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de legumes cozidos (brócolis, batata, cenoura)

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