Purê de Batata Recheado 01
Ingredientes:
- Sobras de frango,
- Ovos cozidos,
- Azeitonas,
- Purê de batata
Purê de Batata Recheado 01
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Frango à Chinesa 04
Frango à Chinesa 04
Ingredientes:
- 1 frango grande (1 ½ a 2 kg)
- 2 cenouras
- 1 cebola média
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- Temperos verdes
- 1 folha de salsão
Molho:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de caldo do frango
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (chá) de curry
- 3 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 1 colher (café) de páprica
- 1 lata de champignon
- 100 g de amêndoas
- 1 xícara (chá) de creme de leite
Arroz à Grega com Frango Desfiado
Arroz à Grega com Frango Desfiado
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 4 xícaras (chá) de água quente
- ½ xícara (chá) de ervilha fresca
- 1 cenoura em cubos
- 1 pimentão vermelho em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de sobras de frango cozido ou assado desfiado
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Frango Ensopado com Mandioquinha
Frango Ensopado com Mandioquinha
Ingredientes:
- 1 frango cortado em pedaços
- Sal e pimenta a gosto
- ½ xícara (chá) de vinho branco
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos
- 500 g de mandioquinha cortada em pedaços
- 2 xícaras (chá) de caldo de legumes
- 1 garrafa de leite de coco
- Coentro a gosto
Creme de Frango Sensacional
Creme de Frango Sensacional
Ingredientes:
- 1 peito de frango grande
- 2 xícaras [chá] de leite
- 2 caixas de creme de leite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher [chá] de colorau
- Sal a gosto
- 2 colheres [sopa] de queijo parmesão ralado
- 2 colheres [sopa] de requeijão
- 5 xícaras [chá] de água
- 2 colheres [sopa] de óleo ou azeite
- 3 colheres [sopa] de amido de milho