Arquivo da tag: Fondor

Caldo de Mandioquinha 06

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de mandioquinha cozida
  • 1 peito de frango cozido e desfiado (pequeno)
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • ½ cebola batida no liquidificador
  • 2 colheres (sopa) de fondor
  • ½ lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Bater a mandioquinha cozida no liquidificador.
  • Em uma panela derreta a margarina e refogue a cebola batida no liquidificador, após isso refogue também o frango desfiado.
  • Depois de refogado, coloque o creme da mandioquinha e tempere com fondor, não precisa colocar sal.
  • Por último coloque o creme de leite e desligue e panela.
  • Sirva com queijo e torradas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Molho Picante para Salada Verde

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes
  • ½ colher (sopa) de fondor maggi
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 5 grãos de pimenta do reino
  • 1 cebola pequena em rodelas
  • 2 dentes de alho descascados
  • 3 filés de anchova

Modo de Preparar:

  • Em um pilão, coloque o alho, o Fondor e a pimenta e soque bem até triturar.
  • Passe para uma tigela junte o vinagre e o azeite e misture.
  • Acrescente o pimentão, a cebola e os filés de anchova, e mexa até ficarem impregnados de molho, sem esmagar o pimentão e as anchovas.
  • Deixe macerar por cerca de 30 minutos e sirva com salada verde.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Frango com Creme de Milho 07

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de coxa de galinha; pode ser coxa com asa, desossada ou com osso, o que preferir
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 1/2 cebola média
  • Salsinha a gosto
  • 3 dentes de alho
  • Fondor para temperar o frango
  • 1 tablete de caldo de galinha

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango com fondor e coloque em uma fôrma refratária
  • Pique um pouco de salsinha e jogue por cima do frango
  • Bata no liquidificador 1 lata de creme de leite, 1 de milho verde, 1 tablete de galinha, 1/2 cebola, 3 dentes de alho, e mais um pouco de salsinha (se não quiser colocar a salsinha não precisa)
  • Despeje este molho de milho em cima do frango já temperado, cubra a forma com papel alumínio
  • Leve ao forno pré-aquecido, a 180°C, por 40 minutos ou mais
  • Depende do seu forno
  • Para saber se está bom verifique dando uma cortadinha no frango
  • Quando o frango estiver bom tire o papel alumínio, molhe o frango com o caldo que se faz do creme e deixe no forno por mais uns 10 minutos para dourar
  • Sirva com arroz branco e salada

Fonte: http://www.tagostoso.com

Truta com Amêndoas 04

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • ½ colher (sopa) de fondor
  • 2 trutas limpas (cerca de 400g)
  • 3 colheres (sopa) de lasca de amêndoa
  • 4 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparar:

  • Polvilhe o Fondor sobre as trutas e deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos.
  • Em uma frigideira aqueça a manteiga e grelhe as trutas.
  • Reserve-as em local aquecido.
  • Na manteiga que restou na frigideira, salteie as amêndoas.
  • Despeje o molho de amêndoas sobre as trutas e sirva a seguir.

Fonte: Cozinha Nestlé – http://www.muitomaisreceitas.com.br

Peixe à Indonésia

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de curry
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados, sem pele e sem sementes, picados
  • ½ colher (sopa) de Fondor Maggi
  • 1 colher (chá) de coentro picado
  • 600 g de cação em cubos
  • Suco de meio limão
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • 1 pote de Iogurte Natural Nestlé

Modo de Preparar:

  • Regue o peixe com o suco de limão e reserve.
  • Coloque o azeite e a cebola em uma panela e deixe refogar por cerca de 5 minutos.
  • Acrescente o peixe e o tomate e deixe cozinhar por mais 10 minutos, em fogo baixo.
  • Tempere com o Fondor e polvilhe o coentro.
  • Misture o leite de coco, o curry e o Iogurte e acrescente ao peixe, sem deixar ferver.
  • Retire e sirva.

Fonte: Jully Brasil – http://mulherbrasileira.blog.dada.net