Filé de Pescada-Branca Milanesa no Forno

Filé de Pescada-Branca Milanesa no Forno

Ingredientes:

  • Filés de pescada-branca;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Suco de 1 limão;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Ervas a gosto;
  • 1 clara;
  • 1/3 de xícara (chá) de leite desnatado;
  • Farinha de rosca a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia.

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Arroz com Peixe e Amêndoas

Arroz com Peixe e Amêndoas

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 400 g de filé de pescada-branca em tiras
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal e cebolinha picada a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de amêndoas sem pele em lâminas

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