Risoto de Frango 16

Risoto de Frango 16

Risoto de Frango 16Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de tomate picado sem sementes
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 filés de peito de frango cozido e desfiado
  • Pimenta-do-reino e pimenta-malagueta a gosto
  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Margarina light para untar

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Fricassê de Frango 15

Fricassê de Frango 15

Ingredientes:

  • 500 g de filé de frango
  • Sal
  • Pimenta-vermelha
  • Suco de 2 limões
  • 1 folha de louro
  • Salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 cebolas médias raladas
  • 1 cenoura média cortada em rodelas
  • 250 g de cogumelos
  • 1 gema
  • 1 xícara de creme de leite sem soro
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto

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