Frango Apaixonado

Frango Apaixonado

Ingredientes:

  • ½ cebola ralada
  • 1 dente de alho picadinho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 500 g de filé de peito de frango em cubos
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 ml de leite
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • Salsinha a gosto

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Frango Empanado Assado com Creme de Milho

Frango Empanado Assado com Creme de Milho

Ingredientes:

  • 500 g de filé de peito de frango (os filés devem ser finos)
  • 1 sachê de tempero para aves
  • 1 colher [sopa] de alho bem picadinho
  • ½ colher [chá] de sal
  • Pimenta a gosto
  • 1 colher de saquê opcional
  • Farinha de trigo, 1 ovo e farinha de rosca para empanar,
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • 200 ml de leite
  • 1 colher [sopa] de manteiga mais 1 fio de óleo
  • 1 colher [sopa] de cebola bem picada
  • Cebolinha picada a gosto
  • 1 colher [sopa] de queijo parmesão ralado
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 100 g de muçarela ralada grossa

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Filé de Frango com Catupiry 02

Filé de Frango com Catupiry 02

Ingredientes:

  • 3 filés de frango cortados em cubos não muito pequenos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 saquinho de Catupiry®
  • ½ colher (sobremesa) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 saquinho de batata palha para decorar

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Peito de Frango à Parmegiana 03

Peito de Frango à Parmegiana 03

Peito de Frango à Parmegiana 03Ingredientes:

  • 4 filés de peito de frango sem pele
  • 2 ovos
  • 4 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou mais se necessário)
  • 1 xícara (chá) de óleo para fritar
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • ¼ de xícara (chá) de mussarela em cubos
  • ¼ de xícara (chá) de manjericão fresco picado
  • ½ xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

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Creme de Cenoura com Frango e Gengibre

Creme de Cenoura com Frango e Gengibre

Ingredientes:

  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • ½ colher (sopa) de óleo de canola
  • 3 copos de água
  • 4 colher (sopa) de cenoura cozida
  • 1 pedaço pequeno de gengibre
  • 2 colher (sopa) de extrato de soja
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 filés de frango cozidos e desfiados

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