Bolo de Fubá Sem Farinha Light com Coalhada

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de fubá;
  • 1 xícara (chá) de coalhada;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de margarina vegetal;
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • Erva-doce a gosto;
  • Canela para polvilhar.

Continue lendo

Torta Gelada de Abacaxi 03

Ingredientes da Torta Gelada de Abacaxi 03:

Massa:

  • 3 ovos
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 1 lata de abacaxi pérola picado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 gemas

Chantilly:

  • 3 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Continue lendo

Panqueca de Abobrinha

Panqueca de AbobrinhaIngredientes da Panqueca de Abobrinha:

  • ¾ de xícara [chá] de farinha de trigo
  • ¼ de xícara [chá] de farinha de trigo integral
  • 1 ovo
  • 1 colher [café] de fermento em pó
  • 1 xícara [chá] de leite desnatado
  • 1 colher [sopa] de margarina
  • 1 colher [chá] de sal

Recheio:

  • 2 colheres [chá] de azeite de oliva
  • 2 colheres [sopa] de cebola ralada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 abobrinhas médias raladas
  • 1 colher [chá] de sal
  • 1 colher [sopa] de farinha de trigo
  • ¼ de xícara [chá] de leite desnatado

Continue lendo

Carolina Recheada 02

Ingredientes da Carolina Recheada 02:

Massa:

  • Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de água
  • Sal a gosto
  • 3 ovos

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara de requeijão para culinária
  • ¼ xícara (chá) de cebola ralada
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Continue lendo