Arquivo da tag: Fermento em Pó

Torta Bauru

Publicado em por
Responder

Torta BauruIngredientes:

Massa:

  • 4 ovos inteiros
  • 1/3 de xícara de queijo ralado
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • Sal

Recheio:

  • 150 g de mussarela picada
  • Orégano
  • 150 g de presunto picado
  • 3 tomates picados
  • 1 cebola picada

Modo de Preparar:

Massa:

  • Bata os ingredientes da massa no liquidificador (fica bem líquida).
  • Unte uma assadeira com manteiga, espalhe a metade da massa, o recheio previamente misturado e por cima o restante da massa.
  • Polvilhe o queijo ralado e o orégano.
  • Coloque no forno preaquecido e asse por mais ou menos 30 minutos.
  • Recheio:
  • Misturar todos os ingredientes

Fonte: http://www.aguanaboca.org

Bolo Suflair

Publicado em por
Responder

Bolo SuflairIngredientes:

  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de cacau em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • 4 barras de chocolate Suflair® (520 g)
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • 2 xícaras (chá) de bebida láctea sabor chocolate

Modo de Preparar:

  • Separe as claras e as gemas dos ovos. Reserve.
  • Faça o bolo: na batedeira, bata as claras em neve.
  • Vá acrescentando as gemas, uma a uma, o cacau, o açúcar e a farinha de trigo, intercalando com a água quente.
  • Misture delicadamente o fermento.
  • Coloque a massa em uma fôrma de 27 cm de diâmetro untada com um pouco de margarina.
  • Asse no forno, preaquecido a 200°C, durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo.
  • Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
  • Faça o recheio e a cobertura: reserve alguns pedaços de chocolate para a decoração e derreta o restante em banho-maria ou no forno micro-ondas.
  • Junte à mistura o creme de leite e 1 colher (sopa) de conhaque e misture até formar um creme.
  • Para a montagem, corte o bolo no meio e umedeça as duas partes com a mistura de bebida láctea e mais 1 colher (sopa) de conhaque.
  • Preencha com metade do creme, por cima ponha o outro disco de bolo e cubra com o restante do recheio.
  • Leve à geladeira por 4 horas.
  • Na hora de servir, decore com pedaços de Suflair®.

Fonte: http://www.aguanaboca.org

Pão de Ló com Recheio de Requeijão e Salame

Publicado em por
Responder

Pão de Ló com Recheio de Requeijão e SalameIngredientes:

Pão de ló:

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio:

  • 1 pote de requeijão
  • Folhas de 1 alface pequena
  • 200 g de salame fatiado fino

Modo de Preparar:

  • Prepare o pão de ló: bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma, até formar uma mistura homogênea e cremosa.
  • Junte o sal, a pimenta, a salsa, o azeite, o queijo, a farinha de trigo, o fermento e misture delicadamente.
  • Coloque a massa em uma assadeira retangular, forrada com papel manteiga e untada com a margarina.
  • Asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
  • Corte ao meio, espalhe o requeijão, distribua as folhas de alface e o salame.
  • Corte em quadrados, decore a gosto e sirva em seguida.
  • Dica: varie o recheio, usando queijo prato ralado, fatias de tomate e alface temperados.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Bolo de Farofa 02

Publicado em por
Responder

Bolo de FarofaIngredientes do Bolo de Farofa:

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 gemas
  • 1 lata de creme de leite

Farofa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 100 g de margarina

Continue lendo →

Bolo Achocolatado

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 1 xícara (chá) de leite fervente
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos

Cobertura:

  • 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o achocolatado em pó.
  • Acrescente o óleo, os ovos e o leite fervente, misturando bem para não empelotar, e despeje em uma forma retangular média untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  • Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
  • Em uma tigela, misture o creme de leite, o açúcar, o achocolatado em pó e a manteiga.
  • Despeje sobre o bolo e sirva em seguida.

Dica: Para uma cobertura mais brilhante, derreta a manteiga em fogo baixo, acrescente o açúcar e o achocolatado e mexa até dissolver. Por último, adicione o creme de leite sem soro e mexa até engrossar. Despeje sobre o bolo e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com