Torta Cremosa de Brócolis

Torta Cremosa de Brócolis

Torta Cremosa de BrócolisIngredientes:

Massa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1 maço de brócolis cozido e refogado com 5 dentes de alho

Creme:

  • 3 copos de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 dente de alho amassadinho
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite misturada com 4 colheres de requeijão
  • 100 g de parmesão ralado grosso
  • Sal, pimenta e orégano

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Torta de Brócolis e Gorgonzola 01

Torta de Brócolis e Gorgonzola 01

Torta de Brócolis e Gorgonzola 01Ingredientes:

  • 3 ovos pequenos ou 2 daqueles bem grandes.
  • 4 colheres (sopa) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de creme de ricota ou creme de leite;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado;
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
  • ½ xícara (chá) de gorgonzola em pedacinhos;
  • Sal e pimenta a gosto.

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Delícia de Batata 05

Delícia de Batata 05

Delícia de Batata 05Ingredientes:

  • 300 g de batata
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 clara de ovo
  • Quanto baste de sal
  • 30 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado

Cobertura:

  • ½ xícara (chá) de espinafre cozido
  • ½ xícara (chá) de cottage
  • 20 g de azeitona preta picada
  • Quanto baste de orégano
  • 2 tomates pequenos
  • 1 lata de atum sólido ao natural light

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Brioche de Minuto

Brioche de Minuto

Ingredientes:

  • 300 g de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 150 g de açúcar
  • 2 gemas
  • 1 clara
  • ½ xícara (chá) de leite frio
  • 100 g de uvas-passas sem caroço
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 gema para pincelar
  • 2 colheres (sopa) de água para pincelar
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para enfarinhar

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