Hambúrguer Escondidinho

Hambúrguer Escondidinho

Hambúrguer EscondidinhoIngredientes:

  • 15 g de fermento biológico fresco
  • ½ xícara (chá) de água morna
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ¼ de xícara (chá) de margarina
  • ½ colher (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 ovo
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
  • Óleo para untar e pincelar
  • Gergelim para polvilhar

Recheio:

  • 300 g de carne moída
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 200 g de queijo mussarela ralado

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Hot Dog de Forno 01

Hot Dog de Forno 01

Ingredientes:

Massa:

  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de Fondor
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar.

Recheio:

  • 16 minissalsichas.

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Pão de Missô Recheado

Ingredientes do Pão de Missô Recheado:

Massa:

  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • ½ colher (sopa) de açúcar
  • ¾ de xícara (chá) de leite morno
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 ½ colheres (sopa) de Missô Aka
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo para sovar

Recheio:

  • ½ cenoura ralada
  • 1 tomate picado em cubinhos
  • 1 ½ xícara (chá) de queijo branco amassado
  • 2 colheres (sopa) molho de alho
  • 2 colheres (sopa) missô
  • 1 colher (sopa) orégano

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Pão Integral Fácil 04

Pão Integral Fácil 04Ingredientes do Pão Integral Fácil 04:

  • 1 ¼ xícara (chá) de farinha integral Molino Rosso;
  • 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo Molino Rosso gourmet;
  • 2 colheres (chá) de fermento biológico;
  • ¾ de xícara (chá) de água morna;
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 2 colheres (sopa) de óleo.

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