Feijoada de Frutos do Mar do Mangabeira

Ingredientes da Feijoada de Frutos do Mar do Mangabeira:

  • ½ kg de feijão-branco
  • 1 kg de camarão médio
  • ½ kg de mexilhão
  • ½ kg de lula
  • 250 g de carne de siri
  • ½ kg de cação cortados em cubinho
  • 3 folhas de louro
  • Cheiro-verde
  • Pimenta-do-reino
  • Coentro
  • Cebola
  • Alho
  • Azeite de dendê
  • Azeite oliva

Continue lendo

Salada de Feijão-Branco com Bacalhau 03

Ingredientes da Salada de Feijão-Branco com Bacalhau 03:

  • 200 g de feijão-branco;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 2 cebolas médias picadas;
  • 10 g de salsa picada;
  • 60 g de bacalhau cozido;
  • 15 ml de azeite;
  • Folhas de alface a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Colorau a gosto.

Continue lendo

Salada de Feijão-Branco com Rúcula 02

Ingredientes da Salada de Feijão-Branco com Rúcula 02:

  • 1 ½ xícara (chá) de feijão-branco cru;
  • 3 colheres (sopa) de vinagre;
  • 6 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada;
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada;
  • 1 cebola picada;
  • 1 pimentão vermelho em cubinhos;
  • 1 cenoura ralada;
  • Folhas de rúcula.

Continue lendo

Salada de Feijão-Branco com Atum 05

Ingredientes da Salada de Feijão-Branco com Atum 05:

  • 500 g de feijão-branco cozido;
  • 1 cebola grande cortada em meia lua;
  • 1 cebola-roxa grande cortada em meia lua;
  • 2 tomates sem pele picadinhos;
  • 150 g de azeitonas pretas;
  • 2 latas de atum sólido light;
  • ½ xícara (chá) de ervilhas frescas;
  • Azeite a gosto;
  • Vinagre a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Continue lendo