Enrolado de Frango 04
Ingredientes:
- 1 peito de frango desossado
- 1 fatia de queijo
- 1 fatia de presunto
- ½ limão
- Palitos de dente
- Pimenta
- Alho
- Sal
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- Ovo
- Óleo
Enrolado de Frango 04
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Croquete de Frango com Catupiry
Croquete de Frango com Catupiry
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 gemas
- 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/3 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200 g de requeijão tipo Catupiry
- 2 claras
- 2 colheres (sopa) de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Enroladinho de Frango com Molho de Vinho
Enroladinho de Frango com Molho de Vinho
Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- 300 g de brócolis em floretes
- 1 pimentão vermelho
- 4 pedaços de canela em pau
- 200 ml de vinho tinto
- 50 g de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suflê de Arroz Light com Beterraba
Suflê de Arroz Light com Beterraba
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de margarina light sem sal;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
- 2 ovos;
- 1 ½ xícara (chá) de arroz cozido;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- ½ xícara (chá) de beterraba ralada;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto.
Bolo de Churros 02
Bolo de Churros 02
Ingredientes:
Massa:
- 6 claras
- 1 xícara (chá) de leite
- 6 gemas
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de canela em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
Recheio e Montagem:
- 2 latas de doce de leite cremoso
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar