Torta de Brócolis e Gorgonzola 01

Torta de Brócolis e Gorgonzola 01

Torta de Brócolis e Gorgonzola 01Ingredientes:

  • 3 ovos pequenos ou 2 daqueles bem grandes.
  • 4 colheres (sopa) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de creme de ricota ou creme de leite;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado;
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
  • ½ xícara (chá) de gorgonzola em pedacinhos;
  • Sal e pimenta a gosto.

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Torta Deliciosa de Brócolis 03

Torta Deliciosa de Brócolis 03

Ingredientes:

Massa:

  • ½ kg trigo
  • 250 g margarina
  • 2 gemas
  • 1 pitada de sal

Recheio:

  • 1 copo requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • 2 ovos
  • 1 maço de brócolis pré-cozido
  • 2 colheres [sopa] de maionese
  • ½ cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto

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Torta Dois Tons

Torta Dois Tons

Torta Dois TonsIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de água fria
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ¼ colher (sopa) de maizena
  • 4 ovos (gemas e claras separadas)
  • 2 xícaras (chá) de leite quente
  • 60 g de chocolate ao leite
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • ½ receita de massa simples
  • ¼ de xícara (chá) de cremor de tártaro
  • 1 xícara (chá) de chantilly comprado pronto para decorar

Massa simples:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • ¾ de colher (chá) de sal
  • 2/3 de xícara (chá) de gordura vegetal
  • 4 a 6 colheres (sopa) de água gelada
  • Farinha de trigo para enfarinhar a superfície

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Torta Deliciosa de Brócolis 02

Torta Deliciosa de Brócolis 02

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema
  • ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1/3 de xícara (chá) de água gelada

Recheio:

  • ½ xícara (chá) de bacon em cubos
  • 1 maço de brócolis cozido em buquês
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Delícia de Batata 05

Delícia de Batata 05

Delícia de Batata 05Ingredientes:

  • 300 g de batata
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 clara de ovo
  • Quanto baste de sal
  • 30 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado

Cobertura:

  • ½ xícara (chá) de espinafre cozido
  • ½ xícara (chá) de cottage
  • 20 g de azeitona preta picada
  • Quanto baste de orégano
  • 2 tomates pequenos
  • 1 lata de atum sólido ao natural light

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