Bolo de Amêndoas e Chocolate

Ingredientes:

Massa:

• 3 gemas,
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (café) de fermento em pó;
• ½ xícara (chá) de suco de laranja;
• 3 claras;
• Amêndoas e açúcar para decorar.

Recheio:

• 1 litro de leite;
• 3 colheres (sopa) de amido de milho;
• 3 gemas;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de amêndoas moídas;
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó.

Cobertura:

• ½ xícara (chá) de geleia de damasco.

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