Bolo de Fubá com Mel 02

Bolo de Fubá com Mel 02

Bolo de Fubá com Mel 02Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 1 copo de iogurte
  • ½ xícara (chá) de mel
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ vidro de leite de coco

Cobertura:

  • ½ vidro de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 6 colheres (sopa) de mel
  • Coco fresco ralado a gosto

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Omelete de Ricota

Omelete de Ricota

Ingredientes:

  • ¼ de xícara (chá) de carne ou linguiça picada
  • ¼ de xícara (chá) de aipo picado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 120 g de cogumelos em lata, escorridos e cortados em pedaços
  • 4 ovos, as claras separadas das gemas;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 250 g de ricota

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