Ingredientes:

• 225 g de farinha de trigo com fermento
• 100 g de manteiga sem sal cortada em pequenos pedaços
• 55 g de açúcar mascavo claro mais um pouco para polvilhar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 2 maçãs descascadas e cortadas em cubos
• 75 g de granola sem açúcar
• 1 ovo batido
• 4 a 5 colheres (sopa) de leite semidesnatado conforme a necessidade

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno a 190ºC.
• Numa tigela, ponha a farinha de trigo e a manteiga, amassando-as com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
• Acrescente o açúcar, a canela, as maçãs em cubos e a granola.
• Junte o ovo e leite suficiente para dar liga à massa.
• Com uma colher de sobremesa, disponha porções da massa em 2 tabuleiros untados, deixando certo espaço entre cada bolinho.
• Polvilhe com um pouco de açúcar e asse-os por 15 minutos ou até estarem dourados e firmes ao toque.
• Transfira os bolinhos para uma grade até que esfriem.
• Esses bolinhos, que podem ser servidos mornos ou frios, duram até 2 dias, conservados num recipiente hermético.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)