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Coxa de Frango Empanada 08

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Coxa de Frango Empanada 08Ingredientes:

  • 4 coxas de frango
  • 1 limão
  • 300 g de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • Óleo para fritar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho socados
  • 1 saquinho de sazón

Modo de Preparar:

  • Tempere as coxas de frango com sal, pimenta, limão, sazón e o alho.
  • Reserve de 25 a 30 minutos.
  • Deixe o óleo esquentar.
  • Frite as coxas de frango.
  • Depois de fritas espere esfriar e passe na farinha de rosca, no ovo batido, e novamente na farinha de rosca.
  • Frite novamente para dourar.
  • Sirva com arroz branco e uma salada, purê de batata ou maionese.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Coxa de Frango com Maionese

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Ingredientes:

  • 1 kg de coxa de frango
  • 250 g de maionese
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 xícara de farinha de rosca

Modo de Preparar:

  • Passar as coxas na maionese.
  • Misturar em um prato o creme de cebola e a farinha de rosca.
  • Passar as coxas no creme de cebola com a farinha de rosca.
  • Colocar em um refratário untado com manteiga, deixar assar em torno de 40 minutos ou até dourar.
  • Servir ainda quente.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Bife de Hambúrguer

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Ingredientes:

  • 1 ovo batido
  • 1/3 xícara de farinha de rosca
  • 1 colher [chá] de sal
  • 2 ½ colheres [chá] de molho inglês
  • 1 colher [chá] catchup
  • ½ kg de carne moída
  • Pimenta-do-reino na quantidade que preferir

Modo de Preparar:

  • Misturar bem os ingredientes com as mãos.
  • Achatar as rodelinhas de hambúrguer sobre uma assadeira ligeiramente untada.
  • Assar em forno bem quente, por uns 10 minutos, virando na metade do tempo.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Bife Surpresa

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Ingredientes:

  • 6 bifes grossos de contrafilé
  • 2 colheres de margarina
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 100g de presunto
  • 100g de mussarela
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • 1 ½ xícaras de farinha de rosca
  • Óleo para colocar para fritar

Modo de Preparar:

  • Abra os bifes em forma de envelope.
  • Amasse bem a margarina com o caldo de carne e passe uma camada dentro de cada bife.
  • Deixe tomar gosto por 30 minutos.
  • Dobre no sentido do comprimento 1 fatia de presunto e 1 de mussarela, ponha dentro de cada bife e prenda com um palito.
  • Passe pela farinha de trigo, pelo ovo e pela farinha de rosca.
  • Frite em óleo quente dourando dos dois lados.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Bolinho de Carne Moída Delícia

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Ingredientes:

  • 500 g de carne moída
  • 3 batatas médias
  • 1 envelope de sazón vermelho para carne
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo ou mais se necessário
  • Cheiro-verde e outros temperos na quantidade que preferir
  • Sal na quantidade que preferir
  • Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a batata, depois de fria esmague bem até virar um purê.
  • Acrescente a carne, 1 ovo, os temperos, o sal e o sazón, misture bem a massa.
  • Adicione a farinha aos poucos, até que dê para enrolar, se necessário ponha mais, a massa não fica muito firme.
  • Bata o outro ovo com uma pitada de sal e reserve.
  • Faça em pequenas bolas com a massa, passe no ovo reservado e na farinha de rosca.
  • Frite em óleo bem quente até que fiquem dourados.
  • Depois de frito fica uma massa molhadinha e macia.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br