Bolinho de Piracuí Assado com Raspas

Bolinho de Piracuí Assado com Raspas de Limão

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de piracuí;
  • Raspas de limão;
  • 1 batata média cozida;
  • 1 ovo;
  • 1 cebola média picada;
  • 1 pimenta-de-cheiro fatiada;
  • 2 colheres (sopa) de salsinha fatiada;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde.

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Bolinho de Piracuí Assado com Batata-Doce

Bolinho de Piracuí Assado com Batata-Doce

Ingredientes:

  • 500 g de farinha de piracuí (farinha de peixe);
  • 2 ovos;
  • 5 batatas-doces;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga light;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • Sal a gosto;
  • Farinha de rosca para empanar.

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Bolinho de Piracuí Assado com Mandioquinha

Bolinho de Piracuí Assado com Mandioquinha

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Pimenta-verde picada a gosto;
  • 1 maço de coentro e salsinha;
  • ½ kg de farinha de piracuí (farinha de peixe);
  • 1 ½ kg de mandioquinha cozida e amassada;
  • Sal a gosto.

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Bolinho de Piracuí Assado com Mandioca

Bolinho de Piracuí Assado com Mandioca

Ingredientes:

  • 200 g de piracuí (farinha de peixe);
  • 500 g de mandioca cozida;
  • 1 cebola grande picada;
  • 1 ovo;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 maço de salsinha picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de margarina light;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado.

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Bolinho de Piracuí Assado 02

Bolinho de Piracuí Assado 02

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de piracuí (farinha de peixe);
  • 1 batata média cozida;
  • 1 ovo;
  • 1 cebola média picada;
  • 1 pimenta-de-cheiro fatiada;
  • 2 colheres (sopa) de salsinha fatiada;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde.

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