Ingredientes:
- Lombos de pescada-branca congelada
- 1 pacote de sopa em pó de marisco
- 1 pacote de natas
- Pão ralado
- Folhas de espinafre congelado
Pescada Rapidinha
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Canelone de Bacalhau Sabor Brasil
Ingredientes do Canelone de Bacalhau Sabor Brasil:
- 2 folhas de lasanha fresca (para 4 canelones)
- 130 g de bacalhau Porto Imperial demolhado, sem pele, sem espinhas e desfiado.
- 1 cebola pequena em tiras
- 2 palmitos cortados cada um em 8 tiras finas
- 200 ml molho branco
- 2 colheres [sopa] de espinafre cozido e picado
- 1 colher [chá] de açafrão da terra
- 150 g de arroz branco cozido
- 4 azeitonas pretas portuguesas
- 80 ml de azeite de oliva extravirgem
- Sal q.b.
Contrafilé à Madri
Ingredientes:
- 400 g de contrafilé grelhado
- 2 palmitos cortados em rodelas
- ½ maço de brócolis cozidos
- ½ maço de espinafre cozido
- 30 g de ervilha
- 1 cenoura cozida e cortada em rodelas
- 100 g de batatas pirulito cozidas
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 8 dentes de alho fatiados.
Caldo Verde Light com Espinafre
Ingredientes:
- 1 maço de espinafre;
- 2 batatas cortadas em cubo;
- 2 cubos de caldo de galinha light;
- 2 litros de água;
- Sal a gosto.
Croquete de Espinafre Especial
Ingredientes do Croquete de Espinafre Especial:
Massa:
- 1 kg de batata
- 1 colher (chá) de noz-moscada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 gema
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 2 ovos batidos para empanar
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- ½ xícara (chá) de cebola ralada
- 3 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado
- ½ xícara (chá) de cenoura cozida e picada
- Sal a gosto