Arquivo da tag: Espinafre

Torta Salgada Light de Espinafre

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Ingredientes da Torta Salgada Light de Espinafre:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de óleo de canola;
  • 1 copo de farinha de trigo;
  • 1 copo de leite;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó;
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado.

Recheio:

  • 3 maços de espinafre crus;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 3 colheres (sopa) de cebola ralada;
  • 3 dentes de alho.

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Risoto de Frango Light com Espinafre

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Ingredientes do Risoto de Frango Light com Espinafre:

  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 120 g de frango desfiado;
  • 1 xícara (chá) de espinafre;
  • 1 xícara (chá) de arroz integral;
  • 1 xícara (chá) de cebola-roxa picada;
  • 1 xícara (chá) de tomate picado;
  • ½xícara de requeijão light;
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada (opcional);
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto.

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Pizza de Aveia Light de Espinafre

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Ingredientes da Pizza de Aveia Light de Espinafre:

Massa:

  • 1 dente de alho;
  • 50 g de farinha de aveia;
  • 4 claras;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • Água até dar a liga.

Recheio:

  • Molho de tomate caseiro;
  • 1 maço de espinafre cozido;
  • 1 tomate cortado em rodelas;
  • 150 g de mussarela light;
  • Orégano a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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Salada de Macarrão com Espinafre

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Salada de Macarrão com EspinafreIngredientes da Salada de Macarrão com Espinafre:

  • 350 g de macarrão do tipo farfalle
  • 280 g de folhas de espinafre limpas
  • 150 g de azeitonas pretas sem caroço picadas
  • 1 xícara (chá) de molho para salada italiano
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 50 g de queijo feta em pedaços
  • 1 pitada de alho desidratado
  • 4 dentes de alho picados
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 cebola-roxa picada
  • Suco de 1 limão

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Panqueca com Trigo Sarraceno

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Ingredientes da Panqueca com Trigo Sarraceno:

Massa:

  • 3 ovos grandes;
  • 10 folhas de manjericão lavadas e secas;
  • 1 ½ xícara (chá) de trigo sarraceno;
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • 2 mãos cheias de folhas de espinafre lavadas e secas;
  • 1 xícara de água;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

Recheio:

  • 3 beterrabas cruas, descascadas e cortadas em pedaços;
  • ¾ de xícara (chá) de queijo de cabra fatiado;
  • 2 colheres (sobremesa) de azeite de oliva;
  • Folhas de rúcula;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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